Bicarbonate de sodium de qualité alimentaire utilisé dans les pâtes, le pain et le gâteau

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 144-55-8
• Formule: nahco3
• EINECS: 205-633-8
• Certification: GMP
• Durée de conservation: 24mois
• Aérogène Vitesse: Rapide de poudre à pâte
• Application: La nourriture soufflé, Produits de la farine, additif alimentaire
• Type: Agents Gonflants Alcalines
• formule chimique: nahco3
• n° cas: 144-55-8
• n° einecs: 205-633-8
• emballage: sac en pp/pe 25 kg
• délai: 7 à 14 jours après la confirmation de la commande
• autres noms: bicarbonate de soude
• apparence: poudre cristalline blanche
• taille des particules: 80-120 mailles
• Paquet de Transport: sac en plastique doublé de polyéthylène double emballage
• Spécifications: qualité alimentaire
• Marque Déposée: huberoc
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 100 000 tonnes/mois

Description de Produit

Description du produit

Bicarbonate de sodium

Le bicarbonate de sodium, communément appelé bicarbonate de soude, joue un rôle clé dans l'industrie alimentaire. Comme agent de levain, il libère du dioxyde de carbone lorsqu'il est chauffé ou réagit avec des acides, ce qui permet de rendre les aliments comme le pain, les gâteaux et les produits frits légers et moelleux. Il neutralise l'acidité excessive de la fermentation, équilibrant les saveurs. En outre, il améliore la texture-sensibilité des viandes en améliorant la rétention d'eau-et aide à préserver la couleur verte vif des légumes. En friture, il permet de créer des extérieurs croustillants tout en prolongeant la durée de vie de l'huile. Utilisé en quantités contrôlées, il améliore la qualité des aliments en toute sécurité.

Mécanisme d'action du bicarbonate de sodium
Le bicarbonate de sodium peut neutraliser l'acide gastrique pour dissoudre le mucus, réduire la viscosité des jus digestifs et renforcer la contraction de l'gastro-intestinal, la suppression acide et augmenter l'appétit.
2. Bicarbonate de sodium dans le tube digestif émettent du CO2 biodégradable, donc enlever beaucoup de chaleur, propice à l'équilibre de chaleur du corps pour résister à chaud.

Spécification :

Eléments d'index	Index
Teneur totale en alcalis (NaHCO3 ) fraction massique / %	99.0 à 100.5
fraction massique de perte de séchage / %≤	0.20
Échelle DE PH de la solution aqueuse (10g/L) ≤	8.5
Fraction massique d'arsenic (As) / %≤	0.0001
Métaux lourds ( avec Pb) fraction massique / %≤	0.0005
teneur en sel d'ammonium	par expérience
degré de clarté	par expérience
fraction massique de chlorure (avec cl) / % ≤	0.40
blancheur ≥	85

Application

Pour distinguer le bicarbonate de sodium de qualité alimentaire et industriel :

 

Qualité alimentaire conforme aux normes de pureté strictes (≥99 %), avec un minimum de métaux lourds (par ex. Pb <0.0005 %) et d'impuretés, sans danger pour l'ingestion. Il est certifié (par ex. FDA, GB 1886.2-2015) pour l'utilisation alimentaire, des boissons ou des produits pharmaceutiques.

 

De qualité industrielle, la pureté est plus faible, les impuretés sont plus élevées (comme le chlorure, le sulfate) et peuvent contenir des résidus nocifs. Il est inadapté à la consommation, utilisé dans les textiles, les détergents ou la métallurgie. Vérifiez les étiquettes pour connaître les « produits alimentaires » ou les certifications afin de les distinguer.

Emballage et expédition

Emballage : 25 KG de sac PP/PE ; 27 mois par conteneur de 20 pi sans palette, 24 mois avec palette, 1 200 kg par sac jumbo, 24 mois par 20 pi de charge.
Durée de conservation : 24 mois
Délai : 7 à 14 jours après la confirmation de la commande.

 

FAQ

Profil de l'entreprise

Tianjin immense Roc Enterprises Co., Ltd., fondée en Chine en 2002, une entreprise leader dans la promotion de matières premières de haute qualité pour les ingrédients et additifs alimentaires en Chine. Notre gamme de produits est conçue pour répondre aux normes de qualité les plus strictes et répondre à la demande croissante d'ingrédients non OGM, sans résidus de pesticides et sans métaux lourds, garantissant une traçabilité et une transparence complètes. Nous avons développé une gamme de produits, dont des protéines végétales, des couleurs naturelles et des conservateurs, en plus de fournir des services pendant 7*24 heures.