Carraghénane de qualité alimentaire de haute qualité à chaud

• N ° CAS.: 11114-20-8
• Formule: C24h36o25s2-2
• EINECS: 234-350-2
• Certification: ISO
• Matériaux d′emballage: 25kg/Bag
• Méthode de stockage: Ordinaire
• N° de Modèle.: Carrageenan
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Principal ingrédient actif: Carraghénane
• Demande: Gelée / Glace
• couleur: blanc à jaune clair
• Paquet de Transport: Bag
• Spécifications: 25kg/bag
• Marque Déposée: Focus
• Origine: China
• Code SH: 1302391100
• Capacité de Production: 500mt/Month

Description de Produit

Le carraghénane est de grandes molécules très flexibles qui forment des structures hélicoïdales. Cela leur permet de former une variété de gels différents à température ambiante. Ils sont largement utilisés dans les industries alimentaires et autres comme agents épaississants et stabilisants. Un avantage particulier est qu'ils sont pseudoplastiques - ils minces sous la contrainte de cisaillement et de récupérer leur viscosité une fois la contrainte est retirée. Cela signifie qu'ils sont faciles à pomper, mais durcissent à nouveau par la suite.