Additifs alimentaires Matières premières Lactose CAS 63-42-3 Poudre blanche avec livraison rapide et meilleur prix

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 63-42-3
• Formule: c12h22o11
• N° de Modèle.: IK-Lactose
• Protection environementale: Oui
• Couleur: blanc
• Fonction: Garder la santé et la promotion de la croissance
• Apparence: Poudre
• élément: matière première lactose
• Paquet de Transport: sac/tambour/papier d′aluminium selon votre demande
• Spécifications: 98%
• Marque Déposée: iknow
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 500 kg/par mois

Description de Produit

Additifs alimentaires matières premières lactose cas 63-42-3 poudre blanche avec Livraison rapide et meilleur prix


Description du produit

Le lactose est un disaccharide naturellement présent dans le lait des mammifères. Sécrétée par les glandes mammaires des mammifères, seulement dans le royaume animal. Formule moléculaire C12H22O11. C'est un disaccharide composé de glucose et de galactose, qui est obtenu par déshydratation d'un groupe hydroxyle sur le quatrième atome de carbone du glucose avec un groupe hydroxyle β-hémiacétal du premier atome de carbone dans le galactose. Par conséquent, la réductibilité du groupe aldéhyde contenu sur la molécule de glucose est maintenue. Il existe deux isomères de forme α et de forme β. 4g. Le cristallisé à partir de la liqueur mère, la quantité d'eau cristallisée, un point de fusion de 202 ° C, une rotation optique spécifique de +88 °, une solubilité de 7.4 g. Cristallisé au-dessus de 93.5 ° C est le lactose de type β, point de fusion 252 ° C, rotation optique spécifique +34 °, solubilité 55 g, pas d'eau cristalline dans la molécule. Les sucres de type alpha ont une faible hygrométrie et n'absorbent pas l'humidité externe dans un environnement à forte humidité, ce qui est extrêmement important pour contrôler l'activité de l'eau dans les aliments. Dans le lait déshydraté et les produits de lactosérum, le lactose est souvent présent dans les cristaux amorphes, avec une hygroscopicité élevée, une solubilité de 20 grammes (température ambiante), la douceur est seulement de 30% de saccharose, ne convient pas aux édulcorants, seulement en faible production, il peut être utilisé quand il est doux ou a une saveur spéciale. La teneur en lactose du lactosérum liquide est d'environ 6.5 %. Après désestérification et clarification, il est concentré à 55-60 ° C pour le rendre solide, et le contenu peut être augmenté à 55-65%. Après refroidissement, une grande quantité de cristaux est obtenue, et la liqueur mère est retirée et les cristaux sont lavés pour obtenir un lactose comestible légèrement jaune ayant une pureté de 99.6%. Si la recristallisation est effectuée, on peut obtenir du lactose médical de haute pureté. Le lactose dans le lait et le lait humains est de 5 à 7 % et de 4 %, respectivement. Le lactose est couramment utilisé dans les aliments pour bébés. Il est également largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour les boissons, les saucisses occidentales, les sauces, les aliments instantanés, les mélanges d'épices et les produits de viande pour compléter la douceur faible, améliorer l'arôme, étendre les ventes et augmenter la valeur du produit. D'autres dérivés (comme le sucre émulsionné hétérosexuel) peuvent également être fabriqués pour le traitement de différents aliments et sont également couramment utilisés comme comprimés pour les comprimés.  

Informations détaillées

Lactose informations de base
 

Nom du produit :	Lactose
Synonymes :	LACTIN;LACTOSE;D-(+)-LACTOSE;D-LACTOSE;BÊTA-LACTOSE;4-(B-D-GALACTOSIDO)-D-GLUCOSE;4-O-BÊTA-GALACTOPYRANOSYL-D-GLUCOSE;LAIT DE SUCRE
CAS :	63-42-3
MF :	C12H22O11
MW :	342.3
EINECS :	200-559-2
Catégories de produits :	Dextres,sucre et glucides;-;médicaments excipents;inhibiteurs;imidazoles
Fichier mol :	63-42-3.mol

Propriétés chimiques du lactose
 

Point de fusion	222.8 °C.
Point d'ébullition	397.76 °C (estimation approximative)
Densité	1.5300
Indice de réfraction	1.5376 (estimation)
Solubilité	Librement mais lentement soluble dans l'eau, pratiquement insoluble dans l'éthanol (96 %).
Forme	Poudre
Couleur	Blanc à blanc cassé
Solubilité dans l'eau	5-10 g/100 mL à 20 ºC
BR	93796
Stabilité :	Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts.
Référence de la base de données cas	63-42-3(référence de la base de données cas)
Référence de chimie NIST	D-glucose, 4-o-«bêta»-D-galactopyranosyl-(63-42-3)
Système de registre des substances EPA	D-glucose, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl- (63-42-3)

Application

Édulcorant nutritionnel; excipient; agent dispersant; agent aromatisant; nutritif. Il est principalement utilisé comme agent d'adsorption et de dispersion pour les pigments alimentaires poudreux, ce qui réduit la concentration des pigments, facilite l'utilisation et réduit la décoloration pendant le stockage. Il est fabriqué en excipient, tel qu'un comprimé, en utilisant les caractéristiques du moulage par compression facile et de l'absorption d'eau faible. Avec la basse température de caramélisation du lactose (saccharose 163 ° C, glucose 154.5 ° C, lactose seulement 129.5 ° C), pour certains produits de boulangerie spéciaux, la couleur jaune profond à caramel peut être obtenue à des températures de cuisson plus basses. . D'autres ont les effets de prévenir la cristallisation, de réduire la douceur, de prévenir l'adhérence et d'améliorer le parfum. Utilisé dans les aliments pour bébés, les bonbons et la margarine.  
 

Emballage et expédition

Contrôle de la qualité des sources de santé
1) UN système conforme à la norme BPF, supervision de l'ensemble du processus de production.
2) Health sources est équipé d'un dispositif de détection avancé, tel que AFS, GC, HPLC, UV, etc., alimenter le
Certificat d'analyse détaillé.
3) approvisionnement-strictement sur la sélection des matières premières.
4) production strictement conforme aux spécifications standard, conforme aux normes USP, EP, BP, CP, AJI, FCC, etc
normes pharmaceutiques et/ou alimentaires.
5) entreposage et stockage: État clair et sec à température appropriée.
6) transport - vérifier et superviser l'environnement logistique pour assurer la sécurité de l'entreposage.
7) conserver les échantillons pour tous les lots de marchandises à traçabilité en cas de discordance de qualité.


Certification

 

Q1 : quel type de conditions de paiement acceptez-vous ?
Pour une petite commande, vous pouvez payer par T/T ou Western Union, commande par T/T sur le compte de notre société.

Q2 : pouvez-vous me donner un prix réduit ?
Sûrement, il dépend de votre quantité.

Q3:Comment puis-je obtenir un échantillon ?
Des échantillons gratuits sont disponibles, mais les frais de transport seront à votre compte et les frais vous seront retournés ou déduits de votre commande à l'avenir.  

Q4 : comment confirmer la qualité du produit avant de passer commande ?
Vous pouvez obtenir des échantillons gratuits pour certains produits, vous avez seulement besoin de payer les frais d'expédition ou d'organiser un service de messagerie pour nous et prendre les échantillons. Vous pouvez nous envoyer vos spécifications et demandes de produits, nous fabriquons les produits selon vos demandes.  

Q5:Comment traitez-vous les plaintes de qualité ?
Tout d'abord, notre contrôle de la qualité réduira le problème de qualité à près de zéro. Si nous avons un problème de qualité réel, nous vous enverrons des marchandises gratuites pour le remplacement ou le remboursement de votre perte.