Certification: | BRC, ISO, HACCP |
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Assay Method: | HPLC, UV |
Application Form: | Tablet, Capsule |
Application: | Food, Health Care Products |
State: | Powder |
Extract Source: | Broccoli Seeds Extract |
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Extrait naturel de graines de Brocoli 98% sulforaphane
[Nom du produit]:Broccoli extrait de graines 98% sulforaphane(SFN)
[Nom commun]:4-méthylsulfinybutyl isothiocyanatel;Sulforafan;Sulforaphan;Sulphoraphane;(R)-sulforaphane;L-sulforaphane
[Source végétale]:graines de Brocoli
[Nom chimique] : butane-1-isothiocyanato-4-(méthyl-sulfinyl)
[Formule structurelle] : C6H11S2NO
[CAS]:142825-10-3
[Poids moléculaire]: 177.29
[Spécification]:dosage du sulforaphane : 0.2 %,0.6 %,1 %,10 %,50 %,98 %(HPLC)
Aspect : poudre jaune brun foncé ou liquide jaune clair
Le brocoli est un membre de la famille des choux, et est étroitement lié au chou-fleur. Sa culture est originaire d'Italie. Broccolo, son nom italien, signifie « chou-rave ». En raison de ses différentes composantes, le brocoli offre une gamme de goûts et de textures, de la douce et fleurie (le fleuret) à fibreux et croquant (la tige et la tige). Le brocoli contient des glucosinolates, des phytochimiques qui se décomposent en composés appelés indoles et isothiocyanates (comme le sulforaphane). Le brocoli contient également le caroténoïde, la lutéine. Le brocoli est une excellente source de vitamines K, C et A, ainsi que de folate et de fibres. Le brocoli est une très bonne source de phosphore, de potassium, de magnésium et de vitamines B6 et E.
Le sulforaphane est un composé organosulfuré qui présente des propriétés anticancéreuses, antidiabétiques, antioxydantes, anti-radiation et antimicrobiennes dans les modèles expérimentaux. Le sulforaphane est l'une des substances actives les plus prometteuses contre le cancer, avec l'activité anti-tumorale la plus forte jusqu'à présent que l'on trouve dans les légumes.
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