N ° CAS.: | 22839-47-0 |
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Formule: | C14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Type: | Aspartame |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Stabilisation |
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L'aspartame est un oligosaccharides fonctionnel naturel, sans carie dentaire, douceur pure, faible absorption d'humidité, aucun phénomène collant.
L'aspartame ne cause pas de sucre de sang significativement plus élevé pour les diabétiques.
3. L'aspartame peut être utilisé dans les gâteaux, les biscuits, le pain, la préparation du vin, la glace, des popsicles, des boissons, des bonbons, etc
4. L'aspartame a un goût pur sucré et est très similaire au saccharose, a un doux rafraîchissant, pas amer après le goût et le goût métallique.
5. L'aspartame et d'autres édulcorants ou un mélange de saccharose a un effet synergique, comme 2% à 3% de l'aspartame, peut masquer de façon significative le mauvais goût de la saccharine.
6. L'aspartame mélangé avec des arômes a une excellente synergie, surtout acide agrumes, citrons, pamplemousse, etc., pour faire la saveur durable, réduire la quantité de désodorisant d'air.
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