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Fournisseur Audité Nourriture acide aminé addictif L phénylalanine poudre L-phénylalanine
| Nom du produit | L-phénylalanine | |
| Pureté | 99 % | |
| N° cas | 63-91-2 | |
| Apparence |
Poudre blanche |
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| Application |
Acides aminés essentiels |
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| Standard |
EP, USP |
La phénylalanine (symbole Phe ou F) est un acide α-aminé. On peut le considérer comme un groupe benzylique substitué au groupe méthyle de l'alanine ou comme un groupe phényle à la place d'un hydrogène terminal de l'alanine. La phénylalanine se trouve naturellement dans le lait maternel des mammifères. Il est utilisé dans la fabrication de produits alimentaires et de boissons.
| Nom de l'élément | N° cas |
| L-phénylalanine | 63-91-2 |
| D-phénylalanine | 673-06-3 |
| DL-phénylalanine | 150-30-1 |
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Supplément nutritionnel : La phénylalanine est l'acide aminé essentiel du corps humain, qui est principalement utilisé pour la transfusion d'acides aminés. |
Additifs alimentaires importants : La phénylalanine est utilisée de manière malique comme matière première de l'édulcorant Aspartame, dans la plupart des protéines alimentaires presque pas limité d'acide aminé. Peut être ajouté dans la nourriture de cuisson, en plus de renforcer la phénylalanine dehors, et sucre jusqu'à la réaction amino - carbonyle, peut améliorer l'odeur de la nourriture |
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