Poudre de présure alimentaire chymosine pour fromage

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 9042-08-4
• Formule: /
• N° de Modèle.: Insen-Rennet
• EINECS: /
• Type: préparations enzymatiques
• Valeur Nutritive: Nutritionnel
• Effet: additif
• Ressource: Chimiosynthèse
• autres noms: chymosine
• adresse: province de hunan
• forme: forme de poudre
• mode d′emploi: selon la prescription
• taille: 100 % passent 80 mailles
• ingrédients: /
• fema n°: 3025
• apparence: poudre blanc cassé à blanc
• ma: 1 kg
• nom du produit: rennet
• contenu: rennet
• fabricant: insen biotech
• durée de conservation: 2 ans
• package: sac/tambour de plastique
• type de stockage: endroit frais et sec
• Paquet de Transport: comme vos besoins
• Spécifications: 20, 000u/g
• Marque Déposée: insen
• Origine: Shaanxi, China
• Capacité de Production: 4000 kilogrammes par mois

Description de Produit

Rennet de qualité alimentaire poudre de chymosine Rennet de fromage  

 

1)Nom du produit: Rennet  
2)apparence: Blanc cassé à blanc poudre
3)activité enzymatique : 20 000 u/g.
4)No cas : 9005-43-0
5)EINECS No.:232-645-0

Utilisant de haute technologie de fermentation de micro-organismes, raffinage de la purification des agents d'enzymes solides, il s'applique largement à l'industrie laitière, préparation indispensable dans la production de l'utilisation de la méthode enzymatique pour faire caséine, fromage ainsi que le pudding caillé.  
La proportion d'ajout dépend des produits, ajoutez généralement 4.5-6g 10000 unités de proenzyme chaque tonne de lait frais, la température de caillé est de 35 , solidifier en 30-40 minutes, la mesure d'ajout appropriée est basée sur un processus spécifique.
Dans le processus de production de caséine, ajoutez habituellement 7.5-9g 10000 unités proenzyme 1 tonne lait frais, la température de caillé est de 35 , solidifier en 30-40 minutes, la mesure d'ajout appropriée est fondée sur un processus spécifique.

 

 

 

 

 

 

 

Produits enzymatiques

 

Enzyme pour alimentation	β-glucanase Acide xylanase Alpha-amylase à température moyenne Protéase acide Cellulase acide Pectinase acide Phytase ∂-galactosidase Protéase neutre Protéase alcaline
Enzyme pour jus de fruits	Alpha-amylase à température moyenne Cellulase acide Pectinase acide Glucoamylase
Enzyme pour la cuisson	Alpha-amylase fongique Alpha-amylase à température moyenne Maltose amylase Lipase Xylanase Enzyme TG Papaïne Rennet
Enzyme pour textile	Enzyme de désaturation à température élevée Alpha-amylase résistante aux températures élevées Alpha-amylase à température moyenne Cellulase acide Pectinase acide Catalase Cellulase neutre Papaïne
Enzyme pour l'alcool	Enzyme de désaturation à température élevée Alpha-amylase résistante aux températures élevées Alpha-amylase à température moyenne Cellulase acide Pectinase acide Catalase Cellulase neutre
Enzyme pour bière	Alpha-amylase fongique Alpha-amylase résistante aux températures élevées β-glucanase Alpha-amylase à température moyenne β-amylase Composé glucoamylase
Enzyme pour la Sacchafication	Alpha-amylase haute température Pullulanase Composé glucoamylase Maltose amylase Amylase fongique Bêta amylase
Enzyme pour le cuir	Protéase acide Protéase alcaline Protéase neutre Lipase Papaïne
Enzyme pour la viande	Enzyme TG
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