Meilleur prix additifs alimentaires poudre de bêta-cyclodextrine brute cas 7585-39-9 Bêta-cyclodextrine
| Nom du produit |
Meilleur prix additifs alimentaires poudre de bêta-cyclodextrine brute cas 7585-39-9 Bêta-cyclodextrine |
| Apparence |
poudre blanche |
| cas |
7585-39-9 |
| Dosage |
99 % |
| Mots-clés |
Bêta-cyclodextrine;bêta-cyclodextrine en poudre;additifs alimentaires bêta-cyclodextrine |
| Durée de conservation |
24 mois lorsqu'il est correctement conservé |
| Stockage |
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre |
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Qu'est-ce que la bêta-cyclodextrine ?
La bêta-cyclodextrine est un heptamer cyclique composé de sept unités de glucose jointes "tête-à-queue" par des liens alpha-1.4. Il est produit par l'action de l'enzyme cyclodextrine glycosyl transférase (CGT),sur les sirops d'amidon hydrolysés.il s'agit d'une poudre blanche et il existe une cavité dans sa molécule qui peut former des composés d'inclusion avec une gamme de molécules.le degré de solubilité de la bêta-cyclodextrine dans l'eau est de 1,85 g/100 ml à 25°C, Le point de fusion est d'environ 260ºC, le diamètre interne est de 0.7-0.8nm. |
Fonction de la bêta cyclodextrine
Comme additif alimentaire, la bêta-cyclodextrine peut inhiber l'oxydation des produits finis, la béingdédécomposition par rayons et chaleur et la volatilisation, maintenant la stabilité des produits.
Application de la bêta cyclodextrine
La bêta-cyclodextrine peut également changer la nourriture en solide et exclure le goût amer et l'odeur. En attendant, la bêta-cyclodextrine peut augmenter la stabilité des épices, de l'essence et des pigments, renforcer la capacité émulsifiante et humidifiable et prévenir les tourniquets de nourriture. De plus, il peut améliorer le goût en conservant la bonne qualité des aliments afin d'être facilement stockés et transportés.
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R: Pour le produit de grande valeur, notre MOQ commence à 1g et commence généralement à 10gs. Pour d'autres produits à bas prix, notre MOQ commence à partir de 100g et 1kg.
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