Certification: | ISO |
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Storage Method: | Normal |
Extraction Process: | Biological Enzymatic Method |
Application: | Food, Health Care Products, Medicine, Raw Material |
State: | Powder |
Extract Source: | Pig |
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Le polypeptide fer hémique est une source de fer idéale à partir de l'hémoglobine porcine naturelle pour les suppléments de fer. Une étude a montré son taux d'absorption du fer 23 fois plus élevé que le fer ionique. Pas d'allergènes communs et moins d'effets secondaires.
Élément | Spécifications |
Protéines (%) | ≥ 65.0 |
FE(fer)(%) | ≥ 2.0 |
Cendres (%) | ≤6.0 |
Humidité (%) | ≤3.0 |
Nombre de bactéries dans un gramme (cfu/g) | ≤1000 |
Groupe coli (par/100 g) | Absent |
Bactéries pathogènes (Salmonella) | Absent |
PB (ppm) | ≤0.5 |
AS (ppm) | ≤0.3 |
Hg (ppm) | ≤0.3 |
Le premier choix de matière comme agent naturel d'approvisionnement en Fe pour les aliments, les médicaments et les produits sains.
2. Matière naturelle de couleur alimentaire.Fer hémique : en 1930, le scientifique allemand Hans Fisher a découvert la meilleure substance pour l'anémie ferriprive, le fer porphyrine organique, avec un taux d'absorption pouvant atteindre 35 %. L'hème est un composant important de l'hémoglobine, et sa forme purifiée in vitro est l'hémine (hémine). Dans le passé, on ne savait que que le fer hémique peut être directement absorbé par les cellules muqueuses intestinales, mais on ne sait pas comment il est absorbé. Il est maintenant clair que le fer hémique est directement absorbé par les cellules duodénales et les cellules muqueuses intestinales supérieures sous forme de métalloporphyrines pour former des endosomes. Absorption, les ions fer sont séparés sous l'action de l'hème oxygénase intracellulaire et utilisés par le corps [21], et l'absorption n'est pas affectée par les types alimentaires (protéine, fibre végétale, acide oxalique, acide tannique, acide phosphorique, fibre végétale, etc.) L'acide n'affecte pas son absorption), pas d'irritation gastro-intestinale et d'autres avantages, il est actuellement la meilleure source de fer. Le taux d'absorption du sulfate ferreux est seulement de 1% à 3%, et il est gravement irritant pour les intestins et l'estomac, et a des effets toxiques et secondaires évidents. En juillet 1983, la FDA américaine a approuvé l'hemin comme médicament.
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