| Personnalisation: | Disponible |
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| Type: | Fraise |
| Durée de conservation: | Plus de 12 mois |
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Demande d'Échantillon
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Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Fournisseur Audité Audité par une agence d'inspection indépendante
| SPÉCIFICATIONS | ||
| Points principaux : | ||
| Les fraises IQF doivent correspondre à la définition IQF, doivent être des fruits congelés rapidement à une température à l'intérieur de n'importe quelle partie du contenant égale ou inférieure à 18 ºC. Les matières premières utilisées doivent être fraîches et de bonne qualité. Comme agents réfrigérants, on peut utiliser uniquement de l'azote, de l'air ou du dioxyde de carbone. L'IQF doit être vraiment individuelle sans agrégation de fraises entre eux. | ||
| 2.variétés : | ||
| Variétés rouges:Mibao | ||
| 3.Organoleptics: | ||
| Apparence | Baies d'une variété, bien mûres, propres, sans sépales et sépales, sans lyophilisation, non endommagées, non putrides ou moulées. | |
| Couleur | Rouge uniforme, sans distinction de couleur. Chair rougeâtre à blanc rose à l'intérieur des baies (quand coupées) | |
| Goût et odeur | Correspond à la fraise fraîche sans goût et/ou odeurs, goût les baies anciennes ou mal mûres sont interdites | |
| Cohérence | Aussi près que possible de la consistance de la fraise fraîche | |
| Taille cible | 25 mm | |
| 4.caractéristiques chimiques | ||
| Brix : | 70 Bx min | |
| PH : | 3.2-3.5 | |
| 5.microbiologie : | ||
| Nombre total de plaques, CFU/g, pas plus | 1*10 | |
| Levure,CFU/g,pas plus | 5*102 | |
| Moules,CFU/g,pas plus | 5*102 | |
| Coliformes totaux, pas plus | 100 CFU/g | |
| Escherichia coli, pas plus | 10 CFU/g | |
| Salmonella,listeria,etc.in 25g | Négatif | |
| 6.tolérance des défauts : | ||
| Sur-mûres, putrides et moules de baies tachetées, totalement pas plus | 3 % | |
| Baies de variation de couleur, pas plus | 5 % | |
| Baies endommagées mécaniquement, pas plus | 5 % | |
| Les touffes de 3 morceaux ou plus congelés, pas plus | 1 % | |
| Taille supérieure à 35 mm, pas plus | 10 % | |
| Taille inférieure à 25 mm mais supérieure à 20 mm, pas plus | 3 % | |
| Baies avec sépales /calix/sépales dans 10kg, pas plus | 10 pièces | |
| Les liasses et leurs pièces en 10 kg | 1 pièce | |
| Teneur en masse de tout mélange végétal, sauf mention contraire (toutes parties de légumes, etc.), pas plus |
Non autorisé | |
| Autres adjuvants (tout mélange qui ne provient pas de baies, c'est-à-dire de résidus d'emballage matériaux,verre,pièces métalliques,papier,etc.) |
Non autorisé | |
| Teneur en masse des mélanges minéraux (sol,sable,etc.),pas plus | Non autorisé | |
| Tout mélange animal (résidus d'insectes, de vers, de vae, etc.) | Non autorisé | |
| Teneur en conservateurs (sulfites, benzoates, sorbates, etc.),pas plus | Non autorisé | |
| 7.emballage Carton principalement solide de cartons avec polyéthylène (PE) à l'intérieur avec filet Masse 10-25kg de baies IQF.On peut utiliser différents matériaux d'emballage.Conditionnement matériaux et systèmes d'emballage utilisé pour assurer la conservation des aliments contre toute contamination externe, sans modification de Toutes les caractéristiques organoleptiques, physiques et chimiques. De plus, ces matériaux devraient être en conformité avec les prévisions établies par les règles pour les matériaux d'emballage en contact avec les aliments. |
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| 8.étiquetage Les étiquettes doivent être placées sur un autocollant ou directement sur un emballage de transport de manière claire et doivent contenir les points clés conformément aux exigences de l'acheteur. |
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| 9.transport et stockage Les fraises QF doivent être transportées dans des réfrigérateurs spéciaux équipés d'un équipement d'enregistrement thermique.température d'approvisionnement-18 ºC ou moins; température d'entreposage-18ºC ou moins. Durée de conservation inférieure à 24 mois à compter de la date de production. Il est interdit de recèlent après décongélation. |
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1.si je vous donne une commande, comment pouvez-vous garantir la qualité des produits?
R: Nous nettoyons triés à partir de matières premières très fraîches sans résidus, endommagés ou pourris. Tous les produits sont traités par des usines expérimentées et supervisés par notre équipe de contrôle qualité. Déjà certifié HACCP, ISO.
2. Combien de temps faudra-t-il pour expédier?
A: Normal est 15-20 jours après la confirmation de la commande. Si le produit n'est pas en saison et a besoin de plus de jours. Je vous le dirai à l'avance.
3. Que faire des marques OEM ou des marques privées ?
R: Oui, nous pouvons faire la marque du client et aider à concevoir l'étiquette.
4.vers quels autres pays avez-vous exporté ?
R: Nous avons exporté vers des pays et des régions comme les États-Unis, le Japon, l'Europe et le Moyen-Orient.
Merci de votre attention, pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes impatients de vous voir collaborer avec nous
