La protéine de graine de tournesol est un produit protéique dont la farine de graine de tournesol est dégaturée comme matière première après avoir enlevé la coquille et les composés d'acide phénolique tels que l'acide chlorogénique et l'acide caféique. Le principal composant est la globuline (environ 70 % ~ 79 %), suivie de l'albumine et d'une petite quantité de gluten et de protéines solubles dans l'alcool. Dans la composition des acides aminés, la teneur en lysine est faible, tandis que la teneur en autres acides aminés essentiels est élevée.
| Nom du produit |
Protéine de graine de tournesol |
| Pureté |
60 % min |
| Qualité du produit |
Qualité alimentaire |
| Taille des particules |
maillage 80 à 100 |
| Apparence |
Poudre jaune clair |
1. Pour l'alimentation générale. La poudre de protéine de graine de tournesol dégatée de 1 % ~ 2 % après une cuisson chaude et humide pendant 1 heure, en ajoutant au pain et à d'autres aliments, peut renforcer la nutrition, faire en sorte que la teneur en acides aminés essentiels dans la farine, mais peut aussi augmenter l'élasticité du pain, pour empêcher l'effet du vieillissement de l'amidon dans la farine.
2. Bons additifs pour la nourriture pour bébé. Par rapport à la protéine de soja, la protéine de tournesol a une teneur en lysine plus faible mais une teneur en méthionine plus élevée. La combinaison de protéines de graines de tournesol et de protéines de soja peut jouer un rôle de renforcement nutritionnel lorsqu'elle est ajoutée à la nourriture pour nourrissons
3. Additifs dans les produits à base de viande. Lorsque la protéine de graine de tournesol est ajoutée à la saucisse et à d'autres produits de viande, le rétrécissement est faible pendant le tabagisme, qui peut non seulement empêcher la séparation de l'huile, moins de perte de poids, mais aussi augmenter la tendresse de la saucisse et rendre le produit plus palatabilité. Lorsque la protéine de tissu de graine de tournesol (30%) est ajoutée au remplissage des tartes, des petits pains, des boulettes et d'autres aliments au lieu de porc, il peut non seulement réduire la graisse animale dans les aliments, réduire la teneur en cholestérol, mais aussi réduire les coûts.
4. Faire du lait artificiel et d'autres boissons. La protéine de graine de tournesol a une odeur douce et aucune odeur telle que l'odeur de haricot. C'est une bonne matière première pour les boissons de qualité supérieure et le lait artificiel. Le concentré de protéines de tournesol a été traité à la chaleur à 80 ºC, et après agitation mécanique, on a ajouté un émulsifiant pour faire une émulsion à 3% contenant des protéines. Le lait mélangé avec le lait a été mélangé à un rapport de 1:1 pour obtenir une meilleure saveur et couleur.
Produits en poudre
1 à 25 KG : sacs en aluminium + carton
≥25 KG : sacs en aluminium + tambour en carton
Produits liquides
Bouteille en plastique, tambour en plastique ou tambour en fer
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T/T, Alibaba, PayPal, Western Union, RMB et autres
Livraison :
Par mer, air, train, DHL/FedEx/UPS/TNT, EMS et etc
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