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Fournisseur Audité DL-méthionine cas 59-51-8 qualité alimentaire optimale
Description du produit
Propriétés physiques :
Blanc fin cristal ou poudre cristalline, ont l'odeur caractéristique, goût doux minuscule, et avoir une activité optique
La DLméthionine est largement utilisée dans les élevages de volaille et les aliments pour bovins.la DL-méthionine est un acide aminé essentiel. Cela signifie qu'il doit être obtenu par le régime alimentaire en quantités adéquates pour répondre aux besoins du corps des animaux. La DL-méthionine est obtenue par hydrolyse de protéines par des enzymes pancréatiques pendant la digestion. La DL-méthionine est souvent le deuxième acide aminé essentiel le plus déficient dans les régimes alimentaires du cheval, après la L-lysine, en raison de ses niveaux inadéquats dans les céréales et l'herbe couramment nourris. Les animaux et les animaux en direct ne peuvent utiliser des acides aminés que si tous les acides aminés essentiels sont présents à des niveaux suffisants.
Utilisation :
La DL-méthionine est l'une des unités de base pour composer la protéine, est le seul acide aminé porteur de soufre parmi les acides aminés essentiels, elle a participé à la transméthylation à l'intérieur du corps animal, le métabolisme du phosphore et la synthèse de l'adrénaline, de la choline et de la créatine, il est également la matière première de la synthèse de la protéine et de la cystine. La méthionine est incapable de synthétiser dans le corps animal, doit prendre dans la nourriture. Ajoute-le dans l'alimentation, peut favoriser la croissance de la volaille, augmenter la quantité de viande maigre et réduire le cycle d'alimentation emballage:le produit est emballé dans un sac en plastique, chaque sac est de 25 kg poids net.
| Élément | Caractéristiques techniques | |
| EP4/BP2001 | FCCIV | |
| Apparence | Plaquettes ou poudre cristallines blanches | |
| Dosage (C5H11NO2S),%(sur matière sèche ) | 99.0 à 101.0 | 98.5 à 101.5 |
| Clarté de la solution, | Effacer | Effacer |
| Valeur pH (5 % dans l'eau) | 5.4 à 6.1 | 5.6 à 6.1 |
| Métaux lourds (sous forme de Pb), % | ≤0.001 | ≤0.002 |
| Arsenic (As ), % | ≤0.0001 | ≤0.0002 |
| Sulfate (sous forme de SO4), % | ≤0.02 | ≤0.02 |
| Chlorure (Cl ), % | ≤0.02 | - - - |
| Perte sur séchage, % | ≤0.5 | ≤0.5 |
| Résidus à l'allumage, % | ≤0.1 | ≤0.1 |
| DL-méthionine informations de base |
| Références de description |
| Nom du produit : | DL-méthionine |
| Synonymes : | (R,S)-2-amino-4-méthylsulfanyl-butyricacid;(RS)-2-amino-3-méthylthiobutansαure;Metione;Neston;Pedameth;Petameth;Thiomedon;Urimeth |
| CAS : | 59-51-8 |
| MF : | C5H11NO2S |
| MW : | 149.21 |
| EINECS : | 200-432-1 |
| Catégories de produits : | Acides aminés;acides aminés;dérivés des acides aminés;méthionine [met, M];additifs pour l'alimentation animale |
| Fichier mol : | 59-51-8.mol |
| Propriétés chimiques de la DL-méthionine |
| Point de fusion | 284 °C (déc.) (allumé) |
| alpha | -1~+1°(D/20ºC)(c=8,HCl) |
| Point d'ébullition | 306.9±37.0 °C (valeur prévue) |
| densité | 1.34 |
| FEMA | 3301 | D,L-MÉTHIONINE |
| indice de réfraction | 1.5216 (estimation) |
| temp. de stockage | 0-6°C. |
| solubilité | HCl 1 M : 0.5 M à 20 °C, transparent, incolore |
| pka | 2.13 (à 25 ºC) |
| forme | Cristaux ou poudre cristalline |
| couleur | Blanc |
| activité optique | [Α]/D, c = 5 dans HCl 5 M (inactif) |
| Solubilité dans l'eau | 2.9 g/100 ml (20 ºC) |
| Numéro JECFA | 1424 |
| Merck | 14,5975 |
| BR | 636185 |
| Stabilité : | Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
| Clé d'inchique | FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N. |
| Référence de la base de données cas | 59-51-8(référence de la base de données cas) |
| Référence de chimie NIST | Méthionine (59-51-8) |
| Système de registre des substances EPA | Méthionine (59-51-8) |
| Informations de sécurité |
| Codes de danger | Xi |
| Déclarations de risque | 33-36/37/38 |
| Consignes de sécurité | 24/25-36-26 |
| WGK Allemagne | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| F | 10-23 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29304090 |
| Utilisation et synthèse de la DL-méthionine |
| Description | La méthionine (acide 2-amino-4(méthylthio)-butanoïque) est l'un des acides aminés essentiels, qui sont utilisés par notre corps pour fabriquer des protéines et ne peuvent être fournis que par les régimes alimentaires. La méthionine se trouve dans le métal, le poisson et les produits laitiers, et elle joue un rôle important dans de nombreuses fonctions cellulaires. Avec un carbone asymétrique, les molécules de méthionine peuvent être des isomères optiques D (dextrogyre) ou L (lévogyre). La L-méthionine est la forme biologiquement active de la méthionine dans les protéines. La D-méthionine est transformée en L-méthionine par des processus enzymatiques à l'intérieur des corps animaux de telle manière que la L- et la D-méthionine sont équivalentes pour la nutrition animale. La D,L-méthionine (DLM) est la forme la plus courante de méthionine commercialisée, composée du mélange racémique de D et de L-méthionine. La D,L-méthionine est commercialisée sous forme de poudre cristalline blanche, contenant 99% de substance active, ou sous forme liquide brune de pureté 40%, à partir de la dissolution de la D,L-méthionine dans l'hydroxyde de sodium. La méthionine est utilisée pour prévenir les lésions hépatiques dans l'empoisonnement par l'acétaminophène (Tylenol). Il est également utilisé pour augmenter l'acidité de l'urine, pour traiter les troubles hépatiques et pour améliorer la cicatrisation des plaies. En outre, il est utilisé pour le traitement de la dépression, l'alcoolisme, les allergies, l'asthme, l'empoisonnement au cuivre, Effets secondaires du rayonnement, schizophrénie, sevrage de médicaments et maladie de Parkinson. La méthionine est enregistrée comme ingrédient à utiliser dans les cosmétiques comme antistatique et pour le conditionnement de la peau (décision 2006/257/ce de la Commission). La D,L-méthionine est utilisée dans les aliments pour animaux destinés à la volaille et aux porcs, ainsi que dans les régimes alimentaires pour chats et chiens. La D,L-méthionine techniquement pure protégée par le copolymère vinylpyridine/styrène et la D,L-méthionine protégée par l'éthylcellulose lorsqu'elle est utilisée comme additif pour l'alimentation des ruminants sont actuellement autorisées pour toutes les espèces animales et les ruminants, respectivement, par le règlement (UE) no 469/2013. |
| Références | [1] DL-méthionine de cyanure de méthyle et d'hyddrogen - analyse des coûts - méthionine E11A (2016) [2] http://jk-ingredients.en.made-in-china.com [3] http://jk-ingredients.en.made-in-china.com |
| Description | La méthionine est un acide α-aminé dont la formule chimique est HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Cet acide aminé essentiel est classé comme non polaire. Cet acide aminé est codé par le codon d'initiation AUG qui indique la région de codage de l'ARNm où la traduction en protéine commence. |
| Propriétés chimiques | Poudre cristalline blanche |
| Propriétés chimiques | Blanc, plaquettes cristallines ou poudre ayant une odeur caractéristique. Un g se dissout dans environ 30 ml d'eau. Il est soluble dans les acides dilués et dans les solutions d'hydroxydes alcalins. Il est très légèrement soluble dans l'alcool et pratiquement insoluble dans l'éther. Il est optiquement inactif. Le pH d'une solution 1 sur 100 est compris entre 5.6 et 6.1. Cette substance peut être préparée par addition de méthanéthiol à l'acroléine; par conversion chimique de l'aldéhyde méthylthiopropionique. |
| Propriétés chimiques | la d,l-méthionine a une odeur caractéristique. Il est un acide aminé essentiel et est également utilisé comme un complément nutritif et diététique. |
| Occurrence | On trouve des niveaux élevés de méthionine dans les oeufs, les graines de sésame, les noix du Brésil, le poisson, les viandes et d'autres graines de plantes; la méthionine se trouve également dans les céréales. La plupart des fruits et légumes en contiennent très peu. La plupart des légumineuses sont également faibles en méthionine. La méthionine racémique est parfois ajoutée comme ingrédient aux aliments pour animaux de compagnie. |
| Utilisations | Un acide aminé non polaire essentiel avec des propriétés de défense de stress oxydatif |
| Utilisations | La DL-méthionine est parfois donnée comme supplément aux chiens; elle aide à empêcher les chiens d'endommager l'herbe en réduisant le pH de l'urine. La méthionine est autorisée comme supplément à l'alimentation de volaille biologique dans le cadre du programme biologique certifié des États-Unis. |
| Définition | CHEBI : acide aminé contenant du soufre, acide butyrique, portant un substituant aminé en position 2 et un substituant méthylthio en position 4. |
| Préparation | Par addition de méthanéthiol à l'acroléine; par conversion chimique de l'aldéhyde méthylthiopropionique. |
| Marque | Pedameth (forêt). |
| Biosynthèse | Comme acide aminé essentiel, la méthionine n'est pas synthétisée de novo chez l'homme, qui doit ingérer la méthionine ou les protéines de méthionineconontaining. Chez les plantes et les micro-organismes, la méthionine est synthétisée par une voie qui utilise à la fois l'acide aspartique et la cystéine. Tout d'abord, l'acide aspartique est converti par le β-aspartil-semialdéhyde en homosérine, ce qui introduit la paire de groupes méthylène contigus. L'homosérine se transforme en O-succinyl homosérine, qui réagit ensuite avec la cystéine pour produire la cystathionine, qui est clivée pour produire l'homocystéine. La méthylation subséquente du groupe thiol par les folates conduit à la méthionine. La cystathionine-γ-synthase et la cystathionine-β-lyase nécessitent le pyridoxyl-5′-phosphate comme cofacteur, alors que l'homocystéine méthyltransférase requiert la vitamine B12 comme cofacteur. |
| Production biotechnologique | La DL-méthionine est le deuxième acide aminé qui est presque exclusivement fabriqué par synthèse chimique. Le processus utilisé aujourd'hui a été développé à l'origine par Werner Schwarze à Degussa dans les années 1940, et a été continuellement amélioré et affiné depuis. Aujourd'hui, la DL-méthionine est fabriquée dans plusieurs usines, chacune d'une capacité de plus de 100,000 tonnes. Pour opérer le procédé à l'échelle industrielle, il faut également une réintégration dans les principales matières premières dangereuses, l'acroléine, le méthylmercaptan et le cyanure d'hydrogène. Après la formation de l'hydantoïne, l'étape clé est l'hydrolyse alcaline de l'hydantoïne, pour produire directement de la méthionine avec un rendement allant jusqu'à 95 % basé sur l'acroléine. |
| Fonctions biologiques | Avec la cystéine, la méthionine est l'un des deux acides aminés sulfurogènes. Son dérivé, la S-adénosyl méthionine (SAM), sert de donneur de méthyle. La méthionine est un intermédiaire dans la biosynthèse de la cystéine, de la carnitine, de la taurine, de la lécithine, de la phosphatidylcholine, et d'autres phospholipides. Une mauvaise conversion de la méthionine peut entraîner l'athérosclérose. Cet acide aminé est également utilisé par les plantes pour la synthèse de l'éthylène. Le processus est connu sous le nom de cycle Yang ou de cycle méthionine. La méthionine est l'un des deux seuls acides aminés encodés par un seul codon (AOÛT) dans le code génétique standard (le tryptophane, codé par UGG, est l'autre). Le codon AUG est également le message de démarrage le plus courant d'eucaryote pour un ribosome qui signale l'initiation de la traduction de protéines à partir de l'ARNm lorsque le codon AUG est dans une séquence de consensus de Kozak. Par conséquent, la méthionine est souvent incorporée dans la position N-terminale des protéines des eucaryotes et des archaées pendant la translation, bien qu'elle puisse être supprimée par modification post-traductionnelle. Chez les bactéries, le dérivé Nformylméthionine est utilisé comme acide aminé initial. |
| Profil de sécurité | Modérément toxique par ingestion et autres voies. Un tératogène expérimental. Effets expérimentaux sur la reproduction. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet des fumées toxiques de SOx et de NOx. Voir aussi 1-MÉTHIONINE. |
| Méthodes de purification | Cristalliser à partir d'eau chaude ou d'EtOH. Purifiez-le également en le dissolvant dans H2O et en passant par une résine Amberlite IR-120 (forme NH4+). L'éluat est concentré puis passé dans la résine Amberlite IR-4B, et cet éluat est évaporé à sec. Le résidu est lavé avec de l'EtOH, puis du Me2CO, séché et recristallisé à partir d'EtOH aqueux (plaques incolores) [Baddiley & Jamieson J Chem SOC 4283 1954]. [Greenstein & Winitz la chimie des acides aminés J. Wiley, vol. 3 p 2125 1961, Beilstein 4 IV 3190.] |
| Autres voies biochimiques | Bien que les mammifères ne puissent pas synthétiser la méthionine, ils peuvent toujours l'utiliser dans une variété de voies biochimiques : Génération de l'homocystéine la méthionine est transformée en S-adénosyl méthionine (SAM) par (1) méthionine adénosyltransférase. SAM sert de donneur de méthyle dans de nombreuses (2) réactions de la méthyl transférase et est converti en S-adénosylhomocystéine (SAH). (3) l'adénosyl homocysteinase convertit la SAH en homocystéine. Il y a deux fates d'homocystéine: Elle peut être utilisée pour régénérer la méthionine, ou pour former la cystéine. Régénération de méthionine La méthionine peut être régénérée à partir de l'homocystéine via la méthionine synthase dans une réaction qui nécessite la vitamine B12 comme cofacteur. L'homocystéine peut également être réméthylée à l'aide de la glycine bétaine (NNN-triméthyl glycine, TMG) en méthionine via l'enzyme betainehomocystéine méthyltransférase (E.C.2.1.1.5, BHMT). Le BHMT représente jusqu'à 1.5% de toute la protéine soluble du foie, et des données récentes suggèrent qu'il pourrait avoir une plus grande influence sur la méthionine et l'homéostasie de l'homocystéine que la méthionine synthase. |
| Produits de préparation de la DL-méthionine et matières premières |
| Matières premières | Cyanure de sodium--> eau--> bicarbonate d'ammonium--> Acrolein--> acétate de Cupric monohydraté--> MÉTHYLMERCAPTAN--> L-méthionine |
| Produits de préparation | Méprobamate--> sulfate de méthionine de zinc |
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