Acide gallique No cas 149-91-7 3, 4, acide 5-trihydroxybenzènoïque

• certificat: ISO, HACCP
• Méthode de dosage: HPLC-MS, HPLC, UV
• Formulaire de demande: Suppositoire, Pâte, Tablette
• Application: Aliments, Produits de santé, Médicament
• Etat: Poudre
• Extrait Source: Herbal
• N° de Modèle.: food / feed ingredient
• stocker: endroit sec et frais
• autre nom: acide 3, 4, 5-trihydroxybenzènoïque
• n° cas: 149-91-7
• formule: c7h6o5
• chargement: qingdao
• port de chargement: shanghai
• Paquet de Transport: 25kg/Drum
• Spécifications: Food grade
• Marque Déposée: JK
• Origine: China
• Code SH: 291829
• Capacité de Production: 100mt/Year

Description de Produit

Informations de base
 

Nom du produit	Acide gallique
Autre nom	Acide 3,4,5-trihydroxybenzènoïque
Cas	149-91-7
Apparence	Poudre blanche
Spécifications	99 %
Type	Matières premières
Package	1 kg/25 kg/tambour ou selon votre demande
Stockage	Stocker dans des endroits frais et secs, garder loin de fort léger
Durée de conservation	2 ans lorsqu'il est correctement stocké
Sécurité	Non toxique, non stimulant, sûr et fiable

Qu'est-ce que l'acide gallique ?

L'acide gallique est un acide organique que l'on trouve dans les aliments tels que les bleuets, les pommes, les graines de lin, les feuilles de thé, l'écorce de chêne, noix et cresson. Ses suppléments sont disponibles sous forme de capsules, onguents et extraits liquides, et ont été utilisés traditionnellement pour traiter une variété de maux. La forme et la posologie dépendent de l'âge du patient et de l'état de santé traité. Les suppléments d'acide gallique sont généralement sans danger.

L'acide gallique (également connu sous le nom d'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque) est un acide trihydroxybenzoïque, un type d'acide phénolique, trouvé dans les noix, le sumac, le noisette de sorcière, les feuilles de thé, écorce de chêne, et autres plantes. La formule chimique de l'acide gallique est C6H2(OH)3COOH. Il est trouvé à la fois libre et dans le cadre de tanins hydrolysables. Les groupes d'acide gallique sont habituellement liés pour former des dimères comme l'acide ellagique. Les tanins hydrolysables se décomposent lors de l'hydrolyse pour donner respectivement de l'acide gallique et du glucose ou de l'acide ellagique et du glucose, connus sous le nom de gallotannines et d'ellimannines.

*seules les données sélectionnées sont représentées ici, pour un ensemble complet de spécifications, nous nous référons à notre fiche de spécifications.

Articles	Normes	Résultats
Apparence	Poudre blanche	Conforme
Acide gallique (base sèche)	≥ 99 %	99.68 %
Perte sur le séchage	≤10 %	8.32 %
Expérience eau dissoute	Pas nuageux	Conforme
Test d'acide tannique	Pas nuageux	Conforme
Chroma(numéro de couleur Platine-cobalt)	≤180	<120
Sulfate	≤0.02 %	0.001 %
Résidus au contact	<0.1 %	<0.02 %
Turbidité (NIU)	<10	Conforme

Utilisation

1) l'acide gallique est utilisé pour protéger les huiles et les graisses des produits contre l'oxydation.

2) l'acide gallique est utilisé dans les aliments, les cosmétiques, les produits capillaires, les adhésifs et les lubrifiants.

3) l'acide gallique est utilisé comme un quintler d'état triplet et un antioxydant en microscopie de fluorescence.



 

Acide gallique informations de base

Nom du produit :	Acide gallique
Synonymes :	Acide gallique 149-91-7 3,4,5-Trihydroxybenzoïque;acide 3,4,5-Trihydroxybenzoïque 149-91-7 acide gallique;acide gallique 149-91-7;TIMTEC-BB SBB008781;RARECHEM AL BE 0070;3,4,5-trihydroxy-benzoicaci;gallique;Gallussaure
CAS :	149-91-7
MF :	C7H6O5
MW :	170.12
EINECS :	205-749-9
Catégories de produits :	Réactif chimique;intermédiaire pharmaceutique;phytochimique;normes de référence issues des plantes médicinales chinoises (TCM).;extrait de plantes standardisé;produits chimiques fins;additif alimentaire,antioxydant anticorrosion;inhibiteurs;intermédiaires pharmaceutiques;acides carboxyliques aromatiques, amides, anilides, anhydrides et sels
Fichier mol :	149-91-7.mol

Propriétés chimiques de l'acide gallique

Point de fusion	252 °C (déc.) (allumé)
Point d'ébullition	259.73 °C (estimation approximative)
densité	1.694
indice de réfraction	1.5690 (estimation)
temp. de stockage	Conserver à moins de +30°C.
pka	4.41 (à 25 ºC)
forme	Poudre
couleur	Blanc cassé
Solubilité dans l'eau	12 g/l d'eau froide
Merck	14,4345
BR	2050274
Stabilité :	Stabilité stable, mais peut se décolorer en cas d'exposition à la lumière. Hygroscopique. Incompatible avec les agents oxydants forts, les bases fortes, les chlorures acides, les anhydrides acides.
Clé d'inchique	LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N.
Référence de la base de données cas	149-91-7(référence de la base de données cas)
Référence de chimie NIST	Acide benzoïque, 3,4,5-trihydroxy-(149-91-7)
Système de registre des substances EPA	Acide gallique (149-91-7)

Informations de sécurité

Codes de danger	Xi
Déclarations de risque	36/37/38
Consignes de sécurité	26-36-24/25-37/39
WGK Allemagne	2
RTECS	LW7525000
F	8-9-23
TSCA	Oui
Code SH	29182900
Données sur les substances dangereuses	149-91-7(données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 chez les lapins (g/kg) : 5.0 par voie orale (Dolahite)

Informations de la fiche signalétique

Fournisseur	Langue
Acide 3,4,5-Trihydroxybenzoïque	Anglais
SigmaAldrich	Anglais
ACROS	Anglais
ALFA	Anglais

Acide gallique utilisation et synthèse

Description	L'acide gallique est un acide tri-hydroxy-benzoïque, un type d'acide phénolique, un type d'acide organique, également connu sous le nom d'acide 3,4,5- tri hydroxy-benzoïque, trouvé dans les noix, le sumac, le noisette de sorcière, les feuilles de thé, écorce de chêne, et autres plantes. La formule chimique est C6H2(OH)3COOH. L'acide gallique est présent à la fois libre et dans les tanins hydrolysables. Les sels et les esters de l'acide gallique sont appelés « gallates ». Malgré son nom, il ne contient pas de gallium. L'acide gallique est couramment utilisé dans l'industrie pharmaceutique. Il est utilisé comme norme pour déterminer la teneur en phénol de divers analytes par le dosage Folin - Ciocalteau ; les résultats sont présentés en équivalents d'acide gallique. L'acide gallique peut également être utilisé comme matériau de départ dans la synthèse de l'alcaloïde psychédélique ma. L'acide gallique semble avoir des propriétés anti-fongiques et anti - virales. L'acide gallique agit comme antioxydant et aide à protéger les cellules humaines contre les dommages oxydatifs. L'acide gallique a montré une cytotoxicité contre les cellules cancéreuses, sans nuire aux cellules saines. L'acide gallique est utilisé comme astringent distant en cas d'hémorragie interne. L'acide gallique est également utilisé pour traiter l'albuminurie et le diabète. Certains onguents pour traiter le psoriasis et les hémorroïdes externes contiennent de l'acide gallique.
Propriétés chimiques	Aiguilles ou prismes cristallins incolores obtenus à partir de tanins de musgall, l'acide gallique est soluble dans l'eau et l'alcool et fond à 235 à 240 °C. Également connu sous le nom d'acide trihydroxybenzoïque, il est utilisé dans la photographie, le tannage, la fabrication d'encre et les produits pharmaceutiques.
Occurrence	L'acide gallique est présent dans un certain nombre de plantes terrestres. On le trouve également dans la plante aquatique Myriophyllum spicatum et montre un effet allélopathique sur la croissance de l'algue bleu-vert Microcystis aeruginosa. Dans la nourriture Écrou d'areca Mûre (Arctostaphylos sp) Bergenia sp BlackBerry Chocolat chaud Juglans regia (noyer commun) Mangue en feuilles et en peels Phyllanthus emblica (groseille de chèvre indienne) dans les fruits Framboise Syzygium aromaticum (clou de girofle) Vinaigre vin Noisette sorcière (Hamamelis virginiana) Thé blanc.
Utilisations	L'acide gallique est un composant important de l'encre de fer, l'encre standard d'écriture et de dessin européenne du 12 au 19e siècle avec une histoire s'étendant à l'empire romain et les manuscrits de la mer Morte. Pliny l'ancien (23-79 AD) décrit ses expériences avec lui et écrit qu'il a été utilisé pour produire des colorants. Les galettes (également connues sous le nom de pommes de chêne) des chênes ont été écrasées et mélangées à l'eau, produisant de l'acide tannique (un complexe macromoléculaire contenant de l'acide gallique). Il pourrait alors être mélangé avec du vitriol vert (sulfate ferreux) - obtenu en laissant du sulfate - l'eau saturée d'un drainage de source ou de mine s'évaporer - et de la gomme arabique des acacia arbres; cette combinaison d'ingrédients a produit l'encre.   L'acide gallique était l'une des substances utilisées par Angelo Mai (1782-1854), parmi d'autres chercheurs précoces de palimmpsestes, pour effacer la couche supérieure du texte et révéler les manuscrits cachés en dessous. Mai a été le premier à l'employer, mais il l'a fait "avec une main lourde", souvent en rendant les manuscrits trop endommagés pour les études ultérieures par d'autres chercheurs. Les premiers photographes, dont Joseph Bancroft Reade (1801-1870) et William Fox Talbot (1800-1877), ont utilisé de l'acide gallique pour développer des images latentes dans les calotypes. Il a également été utilisé comme agent de revêtement en zincographie.
Utilisations	Il peut être utilisé pour produire des polyesters à base d'acide phlorétique et d'acide gallique.
Utilisations	l'acide gallique est un agent de blanchiment potentiel et un antioxydant, il est aussi astringent et potentiellement anti-microbien et anti-fongique. Les scientifiques découvrent que l'acide gallique peut servir d'agent d'éclaircissement de la peau en inhibant l'action des enzymes tyrosinase et peroxydase. Certaines études indiquent qu'il est plus efficace que l'hydroquinone lorsqu'il est combiné avec les ingrédients appropriés. Il est également incorporé dans les formulations anti-âge pour sa capacité à prévenir la détérioration de mucopolysaccaride. Il est un constituant de noisette de sorcière et d'écorce de chêne, entre autres plantes; cependant, il est généralement obtenu à partir de nutgalls à des fins commerciales.
Utilisations	antinéoplasique, astringent, antibactérien
Utilisations	L'acide gallique est un acide trihydroxybenzoïque que l'on trouve dans de nombreuses plantes sous forme d'acide libre ou sous forme estérifiée de gallotannes et d'ellimannines. Il démontre l'activité antioxydante en défaisant les radicaux libres 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl et hydroxyle avec des valeurs IC50 de 9.4 et 191 μM, respectivement, et en inhibant la peroxydation des lipides microsomiques avec une valeur IC50 de 1.51 μM. L'acide gallique est souvent utilisé comme norme pour déterminer la teneur en phénol de divers analytes par le dosage Folin-Ciocalteau, où les résultats sont rapportés en équivalents d'acide gallique.[Cayman Chemical]
Utilisations	Substance inhibitrice de cyclooxygease trouvée dans les plantes.
Définition	CHEBI : acide trihydroxybenzoïque dans lequel les groupes hydroxyles sont aux positions 3, 4 et 5.
Production biotechnologique	La production d'acide gallique est difficile. Conventionnellement, il a été produit par hydrolyse acide de l'acide tannique. Cependant, ce processus est coûteux en raison de faibles rendements et de fortes impuretés. Pour surmonter ce problème, la production microbienne d'acide gallique a été suggérée. Par exemple, dans une fermentation à l'état solide de la poudre de couverture de teri contenant du tanin à l'aide de Rhizopus oryzae, on a observé un rendement de 90.9 % basé sur la teneur en tanin de 58 % du substrat. Dans une culture submergée d'Aspergillus aceleatus DBF9, qui pousse sur un milieu avec 3 % de tanin, on a rapporté une concentration de produit axal de 6.8 g.L-1. Avec l'acide tannique, des concentrations de produit encore plus élevées allant jusqu'à 25 g.L-1, un rendement de 0.83 g d'acide gallique par gramme d'acide tannique et une productivité de 0,56 g.L-1.h-1 ont été montrées en utilisant Apergillus fischeri MTCC 150 dans la culture submergée. Une alternative est l'hydrolyse enzymatique des acides tanniques à l'aide de tannase produite par des micro-organismes (p. ex. Aspergillus fischeri ou R. oryzae). Par exemple, le gallate de propyle pourrait être produit à l'aide d'une tanase provenant d'Emericela nidulans immobilisés sur des supports ioniques et covalents.
Description générale	Solide blanc inodore. Éviers dans l'eau.
Réactions air et eau	Soluble dans l'eau
Profil de réactivité	Les phénols, comme l'acide gallique, ne se comportent pas comme des alcools organiques, comme on peut le deviner de la présence d'un groupe hydroxyle (-OH) dans leur structure. Au lieu de cela, ils réagissent comme des acides organiques faibles. Les phénols et les crésols sont beaucoup plus faibles que les acides carboxyliques communs (le phénol a Ka = 1.3 x 10^[-10]). Ces matériaux sont incompatibles avec les substances réducteurs fortes telles que les hydrures, les nitrures, les métaux alcalins et les sulfures. Des gaz inflammables (H2) sont souvent générés et la chaleur de la réaction peut l'enflammer. La chaleur est également générée par la réaction acide-base entre les phénols et les bases. Un tel chauffage peut initier la polymérisation du composé organique. Les phénols sont sulfonés très facilement (par exemple, par de l'acide sulfurique concentré à température ambiante). Les réactions génèrent de la chaleur. Les phénols sont également nitrés très rapidement, même par acide nitrique dilué.
Danger pour la santé	L'inhalation de poussière peut irriter le nez et la gorge. Le contact avec les yeux ou la peau provoque une irritation.
Risque d'incendie	Les données de point d'éclair pour l'acide gallique ne sont pas disponibles. L'acide gallique est probablement combustible.
Effets secondaires	Il s'agit d'un inhibiteur faible de l'anhydrase carbonique.
Métabolisme	Biosynthèse Structure chimique du 3,5-didehydro shikimate l'acide gallique est formé à partir du 3-déhydro shikimate par l'action de l'enzyme shikimate dehydro genase pour produire le 3,5-didehydro shikimate. Ce dernier composé se taupomère pour former l'acide gallique équivalent redox, où l'équilibre se situe essentiellement entièrement vers l'acide gallique en raison de l'aromatisation coïncidente. Dégradation La dioxygénase gallate est une enzyme trouvée chez Pseudomonas putida qui catalyse la réaction : Gallate + O2 → (1E)-4-oxobut-1-ène-1,2,4-tri carboxylate. La décarboxylase gallate est une autre enzyme de la dégradation de l'acide gallique. Conjugaison Le gallate 1-bêta-glucosyltransférase est une enzyme qui utilise l'UDPglucose et le gallate, alors que ses deux produits sont l'UDP et le 1-galloylbêta-D-glucose.
Méthodes de purification	Cristalliser le gaulois de l'eau. Le dérivé tri-O-acétyl a le m 172o (du MeOH) et l'anilide a le m 207o(de l'EtOH). [Beilstein 10 H 470, 10 IV 1993.]
Esters	Également appelé esters galloylés : Gallate de méthyle Gallate d'éthyle, un additif alimentaire avec le gallate de propyle numéro E E313 ou le trihydroxybenzoate de propyle 3,4,5, un ester formé par la condensation de l'acide gallique et du propanol Gallate d'octyle, ester de l'octanol et de l'acide gallique Gallate de dodécyle, ou gallate de lauryle, ester du dodécanol et de l'acide gallique Gallate d'épicatéchine, un flavan-3-ol, un type de flavonoid, présent dans le thé vert Le gallate d'épigallocatéchine (EGCG), également connu sous le nom de gallate d'épigallocatéchine-3, ester d'épigallocatéchine et d'acide gallique, et un type de catéchine Gallate de gallocatéchine (GCG), ester de gallocatéchine et d'acide gallique et un type de flavan-3ol

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Emballage et expédition  


FAQ
Q1.Quelles sont les conditions de paiement ?
Nous pourrions accepter les conditions de paiement T/T, L/C, DP.

Q2.Comment se fait-il que l'index des produits soit différent dans la même application ?
Les spécifications peuvent être personnalisées en fonction de votre application.

Q3.Qu'en est-il des échantillons de produits ?
Nous pouvons fournir des échantillons gratuits de moins de 2 kg (frais de transport non compris).

Q4.Qu'en est-il du prix des produits ?
Nos produits sont la synthèse chimique obtenue à partir de saumure souterraine, qui est disponible pour une variété d'utilisation. Nos produits sont de haute  pureté et de bonne qualité, et le prix est basé sur des spécifications et des quantités différentes.

Q5.quelle est la durée de conservation des cargaisons ?
La durée de conservation de notre produit est de 2 ans, ce qui est basé sur un stockage sec et ventilé.

Q6.quel est le paquet des cargaisons ?
sacs tissés de 20 kg/25 kg, dans des sacs en plastique ou sur mesure.

Q7.quel est le délai de livraison ?
Nous livrons généralement les cargaisons dans les 10 à 20 jours suivant la réception du paiement du client ou de la lettre de frais originale

Q8.quels documents pouvons-nous fournir ?
Facture commerciale, bordereau d'expédition, certificat d'analyse, certificat d'origine (FORMULAIRE E), lettre de chargement, ISO etc
Les documents seront envoyés par Express dans les 24 heures, contre paiement intégral.

Q9.Pourquoi nous choisir ?
Nous acceptons des conditions de paiement sûres et diversifiées.
Nous proposons une tendance des prix pour garantir que les clients connaissent les informations marketing à temps. Nous assumons la responsabilité de 100 %
problème de qualité. Nous nous efforçons de créer de la valeur pour chaque client que nous servons en répondant à ses besoins uniques et en fournissant des solutions pour résoudre ses problèmes et atteindre ses objectifs.