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trans-anéthole pour aromatisants cas 4180-23-8
| trans-anéthole informations de base | |
| Nom du produit : | trans-anéthole |
| CAS : | 4180-23-8 |
| MF : | C10H12O |
| MW : | 148.2 |
| EINECS : | 224-052-0 |
| Propriétés chimiques de la trans-anéthole | |
| Point de fusion | 20-21 °C (allumé) |
| Point d'ébullition | 234-237 °C (allumé) |
| densité | 0.988 g/ml à 25 °C (allumé) |
| pression de vapeur | 1.33 hPa (63 °C) |
| FEMA | 2086 | TRANS-ANÉTHOLE |
| indice de réfraction | n20/D 1.561 (allumé) |
| FP | 195 °F |
| temp. de stockage | 2-8°C. |
| forme | Liquide après fusion |
| couleur | Incolore à jaune pâle |
| PH | 7 (H2O) |
| Solubilité dans l'eau | pratiquement insoluble |
| Sensible | Sensible à la lumière |
| Élément | Spécifications |
| Caractère | Liquide incolore à jaune clair |
| Odeur | odeur similaire à celle de l'anis étoilé |
| Densité spécifique | 0.986-0.998 |
| Indice de réfraction | 1.557-1.580 |
| Rotation optique | +1°- -3° |
| Point de congélation | 15.2 °C. |
| Solubilité | éthanol soluble à 90% |
| Contenu | anéthole 99% min |
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