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Fournisseur Audité 99% de pureté de la lécithine d'émulsifiant CAS 8002-43-5
| La lécithine des informations de base | |
| Nom du produit : | La lécithine |
| Cemfa : | 8002-43-5 |
| MF : | C42H80NO8P |
| MW : | 758.06 |
| L'EINECS : | 232-307-2 |
| Mol fichier : | 8002-43-5.mol |
| Les propriétés chimiques de lécithine | |
| La densité | 1.0305 d424 |
| Fp | 57 °C |
| Température de stockage. | -20 °C |
| Solubilité | Le chloroforme : 0,1 g/mL, légèrement brumeux, légèrement jaune à orange profond |
| Le formulaire | La solution |
| La couleur | Brun pâle à jaune |
| Le point | Spec. |
| L'apparence | Liquide translucide |
| Le dosage de l'acétone insoluble | ≥60 % |
| La valeur de l'acide | ≤ 30 mgKOH/g |
| L'humidité | ≤1,0% |
| La couleur,Gardner,5% | ≤12 |
| Indice de peroxyde | 0 |
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