Citrate de potassium, Tripotassium mono-hypodrique, 2-hydroxy-1, 2, 3-tricarboxylate Citrate de potassium

• CAS No.: 6100-05-6
• Formula: K3c6h5o7.H2O
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP, Kosher/Halal
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• N° de Modèle.: GB/BP/FCC/USP/E332(ii)
• Paquet de Transport: Plastic Paper Bags
• Spécifications: 25KG/bag
• Marque Déposée: Dongtai
• Origine: China
• Capacité de Production: 20000metric Tons/Year

Description de Produit

Citrate de potassium
Nom chimique : tripotassium monohydraté,2-hydroxy propane-1,2,3-tricarboxylate citrate de potassium.
2. M. F.: K3C6H5O7.H2O
3.  M. W.: 324.41
4.  Propriétés physiques: Blanc ou légèrement cristallisé ou en poudre; inodore, frais et salé; facilement délire; facilement soluble dans l'eau ou la glycérine mais presque insoluble dans l'éthanol; densité relative de 1.98. Il fond et se décompose lorsqu'il est chauffé à 230 ºC.
5. Norme de qualité :( GB14889-94.BP2009.  FCC-V .USP32)

Nom de l'index	GB14889-94	BP2009	FCC-V	USP32
Apparence	Cristal ou poudre blanc ou jaune clair	Cristal ou poudre blanc ou jaune clair	Cristal ou poudre blanc ou jaune clair	Cristal ou poudre blanc ou jaune clair
Contenu (K3C6H5O7) ≥ %	99.0	99.0-101.0	99.0-100.5	99.0-100.5
Métal lourd (AsPb) ≤%	0.001	0.001	-	0.001
COMME ≤%	0.0003	0.0001	-	0.0001
Perte sur séchage %	3.0-6.0	-	3.0-6.0	3.0-6.0
Plomb	-	-	0.0002	-
Humidité%	-	4.0-7.0		-
CL ≤ %	-	0.005		-
Sel de sulfate ≤%	-	0.015		-
Qxalates ≤%	-	0.03		-
Sodium ≤%	-	0.3		-
Alcalinité	Test réussi	Test réussi	Test réussi	Test réussi
Substances facilement carbonisables	-	Test réussi	-	-
Transparence et couleur de l'échantillon	-	Test réussi	-	-
Pyrogènes	-	-	-	-

6. Utilisation: Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme tampon, agent chélateur, stabilisateur, antioxydant, émulsifiant et saveur. Appliqué dans les produits laitiers, les gelées, la confiture, la viande, l'étamage et la pâtisserie. Egalement utilisé comme émulsifiant dans le fromage et le maintien frais dans les agrumes.  Dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé pour guérir l'hypokalimia, la déficience en potassium et l'alkylisation de l'urine.
7. Emballage: En plastique composite tissé de 25 kg/ sac en papier avec doublure en PE
8. Stockage et transport: Il doit être entreposé dans un entrepôt sec et ventilatif et tenu à l'écart de l'humidité, de la chaleur et des substances toxiques. Manipulez-les avec précaution afin d'éviter d'endommager les sacs d'emballage.