Pyrophosphate acide sodique Sapp 28/40

• N ° CAS.: 7758-16-9
• Formule: Na2h2p2o7
• EINECS: 231-835-0
• Certification: GMP, BRC, Kosher, ISO, Halal
• Durée de conservation: 24-36months
• Aérogène Vitesse: Rapide de poudre à pâte
• N° de Modèle.: Food additives
• Application: La nourriture soufflé, Produits de la farine
• Type: Agents Gonflants Alcalines
• ressource: chimiosynthèse
• apparence: poudre blanche
• pureté: 94 % min
• taille des particules: 100 mailles
• Paquet de Transport: 25kg/500kg/1000kg Bag
• Spécifications: Assay 93.0-100.5, white powder
• Marque Déposée: DT
• Origine: China
• Code SH: 28353990
• Capacité de Production: 25000mt/Year

Description de Produit

Pyrophosphate acide de sodium

1. Nom chimique : pyrophosphate acide sodique, pyrophosphate disodique  
2. M. F.: Na2H2P2O7 3. M. W.:  221.94
3. Propriétés physiques: Poudre de cristal blanc monoclinique. Sa densité relative est de 1.86. Il est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Il s'hydrolyse en orthophosphate lorsqu'il est chauffé en milieu acide. Il est hygroscopique, forme de l'hexahydrate dans l'air humide et se décompose en métaphosphate à plus  de 220 ºC
4.  Norme de qualité : (FCC-V/GB25567-2010)

 

Nom de l'index	FCC-V / GB25567-2010
Contenu (tel que calculé par Na2H2P2O7) ≥ %	93.0-100.5
Insoluble dans l'eau  ≤%	1.0
PH (solution aqueuse à 1 %)	3.5-4.5
Arsenic (As), ≤%	0.0003
Métaux lourds  (Pb ) ≤%	0.001
Fluorure(F) ≤%	0.005
PB ≤ %	0.0002

1. Utilisation: Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent de fermentation rapide, améliorateur de qualité et appliqué comme composant acide de l'agent de levain synthétique du pain et du gâteau. Mélangé avec d'autres phosphates, on peut appliquer la rétention d'eau des produits de viande, comme la viande en conserve, le jambon cuit, la canette de viande et les nouilles instantanées.
2. Emballage : en plastique composite tissé de 25 kg/sac en papier avec  doublure en PE.
3. Stockage et transport : il doit être stocké dans un entrepôt sec et ventilatif et à l'abri de l'humidité et des substances toxiques. Manipulez-les avec précaution afin d'éviter d'endommager les sacs d'emballage.