Acide sodium pyrophosphate 28/40 ROR Sapp E450I

• N ° CAS.: 7758-16-9
• Formule: Na2h2p2o7
• Certification: GMP, BRC, Kosher,ISO,Halal
• Durée de conservation: 24months
• Aérogène Vitesse: Rapide de poudre à pâte
• Application: La nourriture soufflé, Produits de la farine, Acid Component of Bread and Cake
• N° de Modèle.: Food additives
• Type: Rapid Ferment Agent,Quality Improver
• ressource: chimiosynthèse
• apparence: poudre blanche
• solubilité: soluble dans l′eau
• rdo: 28/40
• Paquet de Transport: 25kg/500kg/1000kg Bag
• Spécifications: Assay 93.0-100.5, white powder
• Marque Déposée: DT
• Origine: China
• Code SH: 28353990
• Capacité de Production: 25000mt/Year

Description de Produit

Nom chimique : pyrophosphate acide de sodium, dihydrogène disodique, pyrophosphate
2. M. F.: Na2H2P2O7
3. M. W.: 221.94
4. Propriétés physiques:  Poudre de cristal blanc monoclinique. Sa densité relative est de 1.86. Il est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Il s'hydrolyse en orthophosphate lors qu'il est chauffé en milieu acide. Il est hygroscopique, forme de l'hexahydrate dans l'air humide et se décompose en métaphosphate à plus de 220 ºC
5.norme de qualité :( FCC-V,GB1886.328-2021,E 450 (i))

Nom de l'index	FCC-V	GB1886.328-2021	E 450 (i)
Contenu (tel que calculé par Na2H2P2O7), ≥ %	93.0-100.5	94.0	95.0
P2O5 , %	-	-	63.0-64.5
Identification	-	-	Tests positifs pour le sodium et le phosphate
% insoluble dans l'eau , ≤ %	1.0	0.6	1.0
PH (solution aqueuse à 1 %)	-	3.5-4.5	3.7-5.0
Arsenic(As)  , ≤%	0.0003	0.0003	0.0001
Métaux lourds (Pb) , ≤%	-	0.001	-
Fluorure(F) , ≤%	0.005	0.005	0.001
PB , ≤%	0.0002	0.0002	0.0001
Perte au séchage (105 °C, 4 heures),≤%	-	-	0.5
Cadmium, ≤%	-	-	0.0001
Mercure ,  ≤%	-	-	0.0001
Aluminium, ≤ mg/kg	-	-	200

6. Utilisation: Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent de fermentation rapide, améliorateur de qualité et appliqué comme composant acide de l'  agent de levain synthétique du pain et du gâteau. Mélangé avec d'autres phosphates, on peut appliquer la rétention d'eau des produits de viande, comme la viande en conserve, le jambon cuit, la canette de viande et les nouilles instantanées.
7. Emballage: En plastique composite tissé/sac de papier de 25 kg avec doublure en PE.
8. Stockage et transport: Il doit être  stocké dans un entrepôt sec et ventilatif et tenu à l'écart de l'humidité et des substances toxiques. Manipulez-les avec précaution afin d'éviter d'endommager les sacs d'emballage.