Fabricant fournir Citrate de sodium

• N ° CAS.: 6132-04-3
• Formule: Na3c6h6o7.2H2O
• EINECS: 200-675-3
• La valeur nutritionnelle: Nutritionnelle
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Matériaux d′emballage: Papier
• N° de Modèle.: BP, USP FCC
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Type: Acide Citrique
• ressource: chimiosynthèse
• 20 cl: 24 mois
• Paquet de Transport: 25kgs Kraft Paper Bag
• Spécifications: BP, USP, FCC
• Marque Déposée: KOLOD
• Origine: Lianyungang, China
• Code SH: 291815
• Capacité de Production: 200000mts

Description de Produit

1.Nom chimique: Citrate de sodium dihydraté

Formule moléculaire : Na3C6H6O7.2H2O

3.poids moléculaire: 294.10

4.No cas : 6132-04-3

5.caractère: Poudre cristalline incolore ou blanche, granuleuse ou cristalline, inodore, goût salé et froid, soluble dans l'eau, difficulté dans l'éthanol, légèrement délire dans l'air humide, Ph7.5-9.0 dans une solution aqueuse à 5%, lorsqu'il est chauffé à 150 centigrade degré. Il peut perdre de l'eau cristalline.
 

6.spécifications

 

Nom de l'index	Indice Usp23	Résultat du test
Identification	Conformé	Conformé
Contenu (Na3C6H5O7.2H2O), %	99.0-101.0	99.52
Acidité et alcalinité	Accord avec le test	Accord avec le test
Sulfates           ≤%	0.01	< 0.01
Métaux lourds (Pb), ≤%	0.001	< 0.001
Oxalate            ≤%	0.02	<  0.02
Carboniser facilement les substances	Accord avec le test	Accord avec le test
Chlorure           ≤%	0.003	< 0.003
Perte sur séchage %	11.0-13.0	12.2
Solubilité	Conformé	Conformé

7.utilisations: Dans l'industrie de la transformation des aliments, il est utilisé comme tampon, agent chélate, additif nutritif, émulsifiant, arôme pour le yogourt. Dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé comme anticoagulant et comme conservateur dans les produits fabriqués à base de sirop, acide tampon d'acidité dans les boissons froides, acide de prévention dans les produits laitiers, utilisé comme liant dans le fromage et la viande hachée, coagulant acide dans les gelées et la confiture, émulsifiant et stabilisateur, dans le fromage et la crème glacée.