Type: | Saveur synthétique |
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État: | Poudre |
Durée de conservation: | 24 mois |
nom du produit: | cétone de framboise |
apparence: | cristal blanc à aiguille |
n° cas: | 471-51-2 |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Nom du produit | Cétone de framboise |
Apparence | Cristal blanc à aiguille |
Pureté | ≥ 99 % |
Alias | 4-(4-hydroxyphényl)-2-butanone |
N° CAS | 5471-51-2 |
N° EINECS | 213-766-8 |
Formule moléculaire | C10H12O2 |
Poids moléculaire | 164.2 |
Formule structurelle | ![]() |
Application | Il s'agit d'un type de produits chimiques aromatiques et est largement utilisé comme fixateur d'essences comestibles ou de fruits comme la fraise, le framboise, l'ananas, la pêche, etc. De plus, il peut également être utilisé dans les chimii quotidiens |
ÉLÉMENT | SPÉCIFICATIONS | MÉTHODE DE TEST |
Apparence | Poudre cristalline blanche | Visuel |
Odeur | Caractéristique | Sensoriel |
Goût | Caractéristique | Sensoriel |
Perte sur le séchage | ≤5.0 % | 2g/105ºC/5hrs |
Résidus au contact | ≤1.0 % | 2g/800ºC/5hrs |
Taille des particules | 30 mailles~40 mailles | Grille |
Densité en vrac | ≥ 0,35 g/ml | W/V |
Densité taraudée | ≥ 0,40 g/ml | W/V |
Point de fusion (ºC) | 82 à 84 °C. | Testeur de point de fusion automatique |
Métaux lourds | ≤10 ppm | Méthode colorimétrique |
Arsenic (As) | ≤1 ppm | ICP-MS |
Plomb (Pb) | ≤0,5 ppm | ICP-MS |
Cadmium (CD) | ≤1 ppm | ICP-MS |
Mercure(Hg) | ≤0,1 ppm | ICP-MS |
Cétone de framboise | ≥ 99.0 % | CA |
Nombre total de plaques | ≤1000 CFU/g | ChP15 |
Levures et moisissures | ≤100 CFU/g | ChP15 |
Escherichia coli | Négatif | ChP15 |
Staphylococcus aureus | Négatif/25 g. | ChP15 |
Salmonella | Négatif/25 g. | ChP15 |
Emballage | Emballez dans des tambours à papier et deux sacs en polyéthylène de qualité alimentaire. Poids net: 25 kg/tambour | |
Conditions de stockage | Stocker dans un endroit bien fermé à basse température constante et pas de lumière directe du soleil | |
Durée de conservation | Deux ans lorsqu'ils sont correctement stockés |
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