L'azote (N), le phosphore (P), le potassium (K) sont trois éléments importants, car ils sont souvent utilisés dans les engrais « N.P.K. »; le calcium (CA), le magnésium (mg), le soufre (S), etc. Sont appelés éléments secondaires, car il est souvent utilisé dans le traitement de la chaux et les expériences de fertilisation. Les tissus végétaux contiennent de grandes quantités de ces trois éléments.
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