Fabrication fourniture qualité alimentaire Gluconolactone GDL largement utilisé pour l′alimentation Additifs/agents de conservation et stabilisateur alimentaires

• N ° CAS.: 90-80-2
• Formule: 6h10o6
• EINECS: 200-016-5
• La valeur nutritionnelle: Nutritionnelle
• Certification: ISO
• Matériaux d′emballage: Plastique
• N° de Modèle.: KMD-C6H10O6
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Type: Gluconolactone
• poids brut: 178.14
• point de fusion: 160 ºc
• densité: -
• couleur: blanc
• Paquet de Transport: Drum, Plastic Container, Vacuum Packed
• Spécifications: 99%
• Marque Déposée: KMD
• Origine: China
• Capacité de Production: 1000ton/Month

Description de Produit

Description du produit

 

Le glucono delta-lactone (GDL), également connu sous le nom de gluconolactone, est un additif alimentaire utilisé comme agent de séquestration, acidifiant, ou agent de durcissement, de décapage ou de levenage. Il s'agit de l'alactone de l'acide D-gluconique. Le GDL pur est une poudre cristalline blanche et inodore.
 

 

Paramètres du produit

spécifications

Spécification de la lactone Delta de Glucono
Articles	Normes
Apperance	Couleur ou cristal blanc
Dosage(C6H10O6) %	99.0 à 100.5 %
Sulfate(SO4), %  ≤	0.03
Chlorure, % ≤	0.02
Substances réducteurs (comme sucre),%≤	0.5
Plomb (Pb), % ≤	0.001
Arsenic(As), % ≤	0.0003
Métaux lourds (sous forme de Pb), %  ≤	0.002
Conclusion	Le produit est conforme à la norme

 

Application
1. Utilisé comme coagulant au tofu
 Utilisant GDL comme coagulant de protéine pour produire du tofu, la texture du tofu est blanche et délicate, sans le goût amer de la saumure ou du gypse, sans perte de protéine, haut rendement du tofu, et facile à utiliser. Étant donné que le tofu a un goût légèrement aigre lorsque le GDL est utilisé seul, le GDL est souvent mélangé avec du CaSO4 ou un autre coagulant selon le rapport de 1:3 ~ 2:3. La dose est de 2.5% du poids des haricots secs, et la température est contrôlée à environ 4ºC. [1]
2. Comme agent gélifiant du lait
Il est principalement utilisé pour la production de yaourt ou de fromage. Dans l'industrie, la force du gel du lait formé par l'acidification du GDL est environ 2 fois celle du type fermenté. Le dosage de l'acidification par GDL peut faire que le produit atteigne le pH de caillé requis après avoir ajouté 0.025 % ~ 1.5 % dans le lait. Les gels laitiers produits par addition de 3% et tenue à 30ºC ont une structure similaire aux gels produits par fermentation de l'acide lactique.
3. Comme modification de la qualité
L'utilisation de GDL dans le pourriel et le porc haché en conserve peut augmenter l'effet du colorant capillaire et réduire la dose de nitrite toxique. En même temps, GDL a aussi des effets émulsification et anti-corrosion, afin d'améliorer la qualité de la viande en conserve. La dose maximale de GDL est de 0.3 %.
4. Comme acidifiant
Le GDL peut être ajouté aux sorffles et gelées sucrées, comme l'extrait de vanille, le chocolat et la banane. C'est la principale substance acide dans l'agent de levage composé, et peut produire lentement le gaz carbonate, qui peut produire des pâtisseries distinctives.
En outre, le GDL peut également être utilisé comme agent chélateur dans l'industrie laitière, l'industrie de la bière pour empêcher la formation de crème, tartre; comme floculant sud de protéine utilisé dans le traitement des eaux usées industrielles contenant des protéines; il est également largement utilisé comme agent de levain.

 

 

Emballage et expédition

Détails de l'emballage :
(1) 1 kg avec double conteneur en plastique à l'intérieur/sachet en aluminium à l'extérieur. Poids: N.W.: 1kg, G.W.: 1.2kg taille: L31.5 x W21.5cm
(2) 25 kg avec double conteneur en plastique à l'intérieur/tambour en fibre à l'extérieur. Poids: N.W: 25kgs, G.W.: 28kgs taille: D.I. 35 x H51cm
Conditions d'expédition :
Livraison rapide par messagerie aérienne, comme EMS,DHL,TNT,FedEx après confirmation du paiement.

 

Profil de l'entreprise

Hebei Chemtics Co., Ltd.  Est un fabricant professionnel de produits chimiques fins en Chine. Il se situe dans la province de Hebei, dans le nord de la Chine.
Chemtics compte environ  300 employés, 13 lignes de production, avec des années de développement, Chemtics est devenu la première entreprise dans le domaine des additifs alimentaires.
Nous sommes le premier fabricant chinois qui s'est spécialisé dans  les additifs alimentaires, les produits de traitement de l'eau, les produits chimiques détergents  fournissant pendant plus de 15 ans, la bonne qualité et le service professionnel nous aident à acquérir une bonne réputation dans le monde entier, nous espérons que vous pourrez vous joindre à nous dans l'avenir pour faire gagner des affaires. En tant que fabricant leader en Chine, nous avons 28 brevets indépendants. Hebei Chemtics est un créateur et rédacteur membre de 7 normes nationales ( telles que le sulfate d'aluminumu  GB31060-2014  et le chlorure d'aluminium poly  GB/T22627-2020,  additifs alimentaires potassium alum  GB. 1886.229-2016, et ammonium alum  GB25592-2010 ) et autres normes industrielles 5. Ces dernières années, la société a remporté le "produit national de fabrication unique champion", "National Worker Pionner", "National Petroleum and Chemical Industry Advanced Group", "National Management innovation Achievement Award" etc. Nos produits sont le produit de marque célèbre de la province de Hebei.
La société a obtenu  la certification ISO9001 : certification du  système qualité 2015,  la certification du système  de gestion de la santé et de la sécurité au travail GB/T28001-2011, les licences de production, les permis de santé et autres licences. C'est un modèle modernisé d'entreprise de type jardin et écologique. Et être la plus grande base de production de produits de sel d'aluminium en Chine, être également le chef d'équipe d'aluminium sels usine en Chine.
Nous sommes heureux de nous faire des amis nationaux et étrangers sur la base de l'égalité, de l'avantage mutuel et de la coopération amicale. Nous nous joignons les mains et nous efforçons de purifier l'eau, de protéger l'environnement et de construire un monde magnifique. Chemtics sera toujours prêt à travailler avec tous nos partenaires, en innovant pour créer un avenir meilleur ensemble.

Nos avantages

Nos avantages

1. avant l'expédition, libérez l'échantillon pour le test
2. Emballage comme votre demande, avec photo avant l'expédition
3. Photo de la voiture avant et après le chargement dans le conteneur
4. Livraison rapide par une ligne d'expédition réputée
5. Meilleur service après expédition avec e-mails
6. Organisez les commandes et les expéditions avec nous les demandes à temps, conformément à la politique d'exportation des différents pays fournir des documents de dédouanement complets.
7. Fournir -tendance de prix, s'assurer que les clients peuvent connaître l'information de marketing à temps.
8. Halal, Kosher, certifié ISO 9001
9. Produits de haute qualité, conformes à la norme BP/USP/FCC/eu

 

FAQ

Q1 : puis-je obtenir des échantillons ?
R: Oui, nous pouvons fournir l'échantillon gratuit, vous payez pour les frais de transport seulement.
Q2 : comment payer ?
R : les informations de PI seront envoyées en premier lieu après la spécification de nos produits alignés. Le paiement par Paypal , T/T, Western Union,LC, sont ok.
Q3: Comment est votre MOQ?
R: Normalement parlant, notre MOQ est de 1kg. Mais nous pouvons aussi accepter moins de quantité comme 100g à condition que les frais d'échantillon soit payé à 100%.
Q4: Comment pouvez-vous garantir la qualité de vos produits ?
Notre personnel est expérimenté dans les produits chimiques ou les principaux antécédents connexes, ils sont bien formés avant de devis.
2. Échantillon gratuit ou échantillon de pré-expédition sont disponibles pour notre nouvelle coopération avant de passer commande commerciale. Nous sommes sûrs que les produits commerciaux de spécification sont les mêmes que les échantillons pour les clients
3. Une inspection par un tiers comme SGS peut être organisée selon vos besoins avant l'expédition.
4. CQ sur place dans nos bases DE production ASSOCIÉES APPROUVÉES avec la certification nécessaire comme BPF, ISO etc
Q5: Avez-vous d'autres produits chimiques?
R: Oui, nous pouvons fournir des types d'additifs et de fongicides, tels que PHMB, PCMX, PVP, DCMX, Glutaraldéhyde, digluconate de chlorhexidine 20%, ZPT, Cmit/MIT 14%, Carbomer, BKC, etc...
Q6 : si vous avez encore des questions, contactez-nous ~