Pectine de qualité alimentaire pour les aliments et la consommation

• CAS No.: 9000-69-5
• EINECS: 232-553-0
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Pectin
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• degré d′estérification: 60 à 70 %
• ingrédient principal: saveur de fruit
• apparence: poudre jaune clair ou blanche
• forme: poudre
• Origine: China
• Code SH: 130220000
• Capacité de Production: 5000 Tons Per Year

Description de Produit

description du produit

La pectine est une sorte de polysaccharide, qui existe en grandes quantités dans les agrumes, le citron, le pamplemousse et les autres zestes. Il est blanc à jaune poudre, sans goût. La pectine, en tant qu'additif alimentaire naturel de haute qualité et produit de santé, peut être largement utilisée dans les aliments, les médicaments, les produits de santé et certains cosmétiques. La pectine peut être utilisée comme émulsifiant, stabilisateur et épaississant. Il peut être utilisé dans divers aliments selon les besoins de production. La pectine peut être utilisée dans la fabrication de confiture et de gelée; empêchant le gâteau de durcir; améliorant la qualité du fromage; faisant de la poudre de jus, etc. Généralement, elle peut être divisée en pectine à l'ester élevé et en pectine à l'ester bas selon son degré d'estérification. La pectine à teneur élevée en esters est principalement utilisée dans la confiture acide, la gelée, le fudge de gel, le remplissage de bonbons et la boisson lactobacillus. La pectine à faible teneur en ester est principalement utilisée pour la confiture, la gelée, le gel fudge, le dessert congelé, la vinaigrette, crème glacée, yaourt, etc.

Spécifications