Description du produit
La carboxyméthyl cellulose de sodium (CMC) a une variété de fonctions dans les aliments tels que l'épaississement, la suspension, l'émulsification, la stabilisation, la rétention de forme, formation de films, expansion, préservation, résistance aux acides et soins de santé. Il peut remplacer la gomme de guar, la gélatine, le rôle de la gélose, l'alginate de sodium et la pectine dans la production alimentaire est largement utilisé dans l'industrie alimentaire moderne, comme les boissons lactobacillus, le lait de fruits, la crème glacée, le sorbet, la gélatine, bonbons mous, gelée, pain, garnitures, crêpes, Produits froids, boissons solides, condiments, biscuits, nouilles instantanées, produits à base de viande, pâtes, biscuits, pain sans gluten, pâtes sans gluten, Etc. Utilisé dans les aliments, il peut améliorer le goût, la qualité et la qualité du produit et prolonger la durée de conservation
Photos détaillées
Carboxyméthyl cellulose de sodium stockage :
Empilé dans un endroit ventilé, évitant la pluie, l'humidité et l'ensoleillement. Veuillez manipuler le sac avec précaution pour éviter d'endommager le sac et le conserver à l'écart des substances toxiques.
Paramètres du produit
| Elément de test |
Standard |
Résultat |
| Extérieur physique |
Poudre blanche ou jaunâtre |
Poudre blanche ou jaunâtre |
| Viscosité(1%,mpa.s) |
2500-3500 |
3000 |
| Degré de substitution |
0,7 min |
0.85 |
| PH (25 °C) |
6.5-8.5 |
7.04 |
| Pureté |
≥ 99.5 % |
99.53 % |
| Maillage |
99 % passent 80 mailles |
réussite |
| Métal lourd(Pb) , |
≤ 10 ppm |
Conforme |
| Fer, |
≤ 2 ppm |
Conforme |
| Comme |
≤3 ppm |
Conforme |
| Plomb |
≤2 ppm |
Conforme |
| Hg |
≤ 1 ppm |
Conforme |
| CD |
≤ 1 ppm |
Conforme |
| Nombre total de plaques |
≤500/g |
Conforme |
| Levures et moisissures |
≤100/g |
Conforme |
| E. coli |
Néant/g |
Néant/g |
| Bactéries coliformes |
Néant/g |
Néant/g |
| Salmonella |
Néant/g |
Néant/g |
Emballage et expédition
Conditionnement: 25kg / sac, sac de papier kraft ou sur demande
Application
1. Dans la poudre de détergent, il est utilisé comme polymère de suspension de sol conçu pour se déposer sur le coton et d'autres tissus cellulosiques, créant une barrière négative aux sols dans la solution de lavage.
CMC est utilisé dans les aliments comme modificateur de viscosité ou épaississant et pour stabiliser les émulsions dans divers produits, y compris la crème glacée.
3. Il est également un constituant de nombreux produits non alimentaires, tels que dentifrice, laxatifs, pilules de régime, peintures à base d'eau, la taille du textile et divers produits en papier.
4. Dans l'industrie du forage pétrolier, comme ingrédients de la boue de forage, où il agit comme un modificateur de viscosité et un agent de rétention d'eau.
5. Parfois, il est utilisé comme classeur d'électrodes dans les applications avancées de batterie.
