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Fournisseur Audité Introduction :
La poudre de Namycin est un agent antimicrobien largement utilisé dans l'industrie des aliments et des boissons. C'est un composé naturel produit par la fermentation de souches bactériennes. La natamycine possède de puissantes propriétés antifongiques et est très efficace contre un large éventail de champignons et de levures. Il est connu pour sa sécurité, sa stabilité et sa faible toxicité, ce qui en fait un choix populaire pour la conservation des aliments.
Fonction :
La principale fonction de la poudre de Natamycine est d'inhiber la croissance des champignons et des levures en perturbant leurs membranes cellulaires. Il empêche la détérioration et la contamination de divers produits alimentaires, prolongeant leur durée de conservation et assurant leur sécurité. La natamycine est particulièrement efficace contre les pathogènes courants d'origine alimentaire, comme Aspergillus, Penicillium et Candida, qui sont responsables de la détérioration de nombreux aliments.
Application :
La poudre de natamycine trouve des applications étendues dans l'industrie agroalimentaire. Il est couramment utilisé dans la conservation des produits laitiers, y compris le fromage, le yogourt et le beurre. En inhibant la croissance des moisissures et des levures, il contribue à maintenir la fraîcheur et la qualité de ces denrées périssables. La natamycine est également utilisée dans la production de produits de boulangerie, de viandes transformées, de jus de fruits et de fruits en conserve. En outre, il est utilisé comme traitement de surface pour certains produits frais, fournissant une couche supplémentaire de protection contre la détérioration.
1. Êtes-vous un fabricant ou une société de commerce?
R: Nous sommes un fabricant et nous sommes les bienvenus pour visiter notre usine.
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