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Fournisseur Audité Introduction :
L'acide Nervonic, également connu sous le nom d'acide cis-15-tétracyosénoïque, est un acide gras monoinsaturé qui appartient à la famille des acides gras oméga-9. On le trouve naturellement dans diverses sources végétales et animales, y compris les huiles provenant de céréales, de noix et de graines. L'acide nervonique joue un rôle important dans la structure et la fonction des membranes cellulaires, dans le système nerveux
Fonction :
L'une des fonctions de l'acide nerveux est son implication dans le maintien de l'intégrité et de la stabilité des membranes neurone. C'est un composant vital de la myéline, la gaine protectrice autour des fibres nerveuses qui facilite la transmission des signaux nerveux. L'acide Nervonic contribue au bon fonctionnement du système nerveux et est essentiel pour une santé cognitive et neurologique optimale.
Application :
L'acide Nervonic est largement utilisé dans l'industrie des aliments et des suppléments alimentaires en raison de ses avantages potentiels pour la santé. Il est souvent incorporé dans les suppléments nutritionnels destinés à soutenir la santé du cerveau et la fonction cognitive. La recherche suggère que la supplémentation en acide nerveux peut aider dans les conditions liées au système nerveux, comme la sclérose en plaques et la maladie d'Alzheimer.
En outre, l'acide nerveux est utilisé dans les préparations pharmaceutiques pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes potentielles. Il peut avoir un effet protecteur sur les cellules du cerveau, réduisant l'inflammation et le stress oxydatif associés aux troubles neurologiques.
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