L′approvisionnement ingrédient naturel extrait d′ananas de la bromélaïne

• certificat: ISO, FDA, HACCP, Kosher, Halal
• Etat: Poudre
• genre et espèce: ananas bracteatus « striatus »
• pièce d′usine utilisée: tige et peau
• apparence: poudre blanc cassé ou jaune clair
• odeur et goût: odeur caractéristique d′ananas
• N° de Modèle.: Bromelain 70 - 2500GDU/g
• taille des particules: 98 % passent 80 mailles
• perte sur le séchage: tnm 10.0 %
• résidus au contact: tnm 6.0 %
• métaux lourds: nmt 10 ppm
• durée de conservation: 2 ans
• Paquet de Transport: 25kgs/Drum
• Origine: China
• Code SH: 1302199099
• Capacité de Production: 1000tons Per Year

Description de Produit

De la bromélaïne est isolé à partir de la tiges, feuilles, et de la peau d'ananas en employant la technologie moderne de l'extraction biologique. La grande spécificité de substrat de bromalin permet à l'enzyme hydrolyse facilement et efficacement la plupart des protéines solubles. Les protéines de l'hémoglobine, de la gélatine, de soja, de poissons et d'autres sont hydrolysés à poids moléculaire inférieur de peptides et acides aminés qui sont solubles dans l'acide trichloroacétique.
 

• Les applications dans l'industrie de transformation des aliments :

1. Produits de boulangerie : de la bromélaïne est ajoutée à la pâte pour dégrader le gluten, et la pâte est adoucie pour la facilité de transformation. Il peut également améliorer le goût et la qualité de biscuits et du pain;
2. Le fromage cottage : pour la coagulation de la caséine;
3. Tenderization de viande : de la bromélaïne hydrolyse la protéine macromoléculaire de protéines de viande en facilement absorbée petites molécules et des acides aminés des protéines. Peut être largement utilisé dans la finition des produits de viande;

 

• Applications en médecine et industrie des produits de soins de santé :

1. Inhiber la croissance des cellules tumorales : les études cliniques ont montré que de la bromélaïne peuvent inhiber la croissance des cellules tumorales;
2. La prévention et traitement des maladies cardiovasculaires : de la bromélaïne comme une enzyme protéolytique est bénéfique pour la prévention et traitement des maladies cardiovasculaires. Il inhibe la crise cardiaque et accident vasculaire cérébral causé par l'agrégation plaquettaire, soulage les symptômes de l'angine, facilite et accélère la constriction artérielle, la ventilation du fibrinogène;
3. Pour graver la tavelure : de la bromélaïne pouvez choisir d'exfolier la peau de sorte que les nouvelles de la transplantation de la peau peut être effectuée dès que possible. Les expériences animales ont montré que de la bromélaïne n'a aucun effet défavorable sur le adjacent à la normale de la peau. Antibiotiques topiques n'affecte pas l'effet de la bromélaïne;
4. Effet anti-inflammatoire : de la bromélaïne peut traiter efficacement l'inflammation et un oedème dans divers tissus (y compris la thrombophlébite, muscle squelettique de blessure, hématome, stomatite, ulcère diabétique et blessure sportive), et il a le potentiel pour activer la réponse inflammatoire. De la bromélaïne traite aussi de la diarrhée.

 

• Les applications de la bromélaïne dans les cosmétiques L'industrie :

De la bromélaïne a d'excellents effets sur la peau de rajeunissement, blanchiment et spot de la dépose. Il peut agir sur le vieillissement de stratum corneum de la peau humaine, de promouvoir sa dégradation, la décomposition et l'enlèvement, de promouvoir le métabolisme de la peau et réduire le phénomène de la peau foncée causée par exposition au soleil. Faire de la peau blanche et de maintenir un bon état de soumission.
 

• Les demandes de préparation dans l'alimentation : ajout de la bromélaïne à la formule d'alimentation ou directement dans le flux de mélange peut grandement améliorer le taux d'utilisation et le taux de conversion de protéines, et peuvent développer une plus grande source de protéines, réduisant ainsi le coût des aliments pour animaux.