Acide ascorbique phosphate 2 ester de magnésium

• N ° CAS.: 114040-31-2
• Formule: C6h8mg3o14p2
• EINECS: 601-295-4
• Couleur: blanc
• Apparence: Poudre
• Paquet de Transport: 25kg Fiber Drum
• N° de Modèle.: 114040-31-2
• Spécifications: 98%
• Marque Déposée: kingvolt
• Origine: Shandong

Description de Produit

Ester de magnésium 2-phosphate d'acide ascorbique

Nom du produit	Ester de magnésium 2-phosphate d'acide ascorbique	Structure moléculaire
Autre nom	L-ascorbicacid,mono(dihydrogénophosphate),magnésiumsel(1:1); MAGNESIUMASCORBYLPHOSPHATE(MAP);L-Ascorbicidmono(dihydrogénophosphate)magnésiumsel;ASCCORBICAID2-PHOSPHATEMAGNESIUMESTER;MAGNESIUMASCORBYLPHOSPHATE,98+%; Magnesiumascorbylphosphate;Ascorbylmonophosphatemagnesiumsel; MagnesiuMAscorbyl
N° cas	114040-31-2
Formule moléculaire	C6H8Mg3O14P2
Point de contrôle		Spécifications
Apparence		Poudre blanche ou jaune-blanc grisâtre
Pureté		≥ 98 %
Emballage : tambour en fibre de 25 kg
Utilisation du produit : Fortifiant et antioxydant en matière de nutrition alimentaire. Lorsqu'il est chauffé à haute température, le phosphate de L-ascorbate de magnésium est plus stable que l'acide ascorbique, à partir de l'enrichissement nutritionnel des aliments transformés à haute température.renforçateurs nutritionnels alimentaires et comme antioxydants. Lorsqu'il est chauffé à des températures élevées, le phosphate d'acide L-ascorbique de magnésium est plus stable que l'acide ascorbique, ce qui le rend adapté à l'enrichissement nutritionnel des aliments transformés à haute température. Selon les réglementations chinoises, il peut être utilisé dans les aliments contenant des graisses, des graisses comestibles, de l'huile végétale hydrogénée et des nouilles instantanées, avec une utilisation maximale de 2 g/kg. Dans la préparation pour nourrissons, l'utilisation maximale est de 01 g/kg (calculée à partir de l'acide ascorbique dans les graisses).