Agent épaississant alimentaire Biohydro Gomme de xanthane Poudre de classe alimentaire

• N ° CAS.: 11138-66-2
• Formule: C35h49o29
• Certification: ISO, FDA, HACCP, GMP,DMF,Coa
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie
• taille du maillage: 40 mailles, 80 mailles, 200 mailles
• type: poudre
• Paquet de Transport: 25kg/Drum
• Origine: China
• Capacité de Production: 5000 Ton/Month

Description de Produit

  Nom du produit:   Gomme de xanthane CAS  No:   11138-66-2 L'EINECS    234-394-2 N°: Le formulaire:   Poudre MF:   (C35H49O29)n   description du produit       Gomme de xanthane est le plus de colle biologique supérieure dans le monde avec les performances de l'épaississement, suspendant, émulsifiant, et la stabilisation. Gomme de xanthane peuvent être rapidement dissous dans l'eau et ont un bon effet sur les matières solides insolubles et de gouttelettes d'huile" suspendant. Gomme de xanthane a les caractéristiques de faible concentration mais viscosité élevée (1 % en solution aqueuse de la viscosité de 100 fois gélatine), est un épaississeur de hautement efficace. Les applications     Utilisé comme un stabilisateur d'épaississement des agents et booster de traitement pour une variété de fins dans l'industrie, gomme de xanthane peuvent être utilisés dans y compris la production des aliments en conserve et en bouteille, boulangerie de la nourriture, les produits laitiers, aliments congelés, les vinaigrettes, les boissons, de la brasserie, bonbons et ainsi de suite. Avec elle afin de produire des aliments, il contribuera à la nourriture facilement, facilement verser de débit, facilement pipeline pour réduire la consommation énergétique.  

Le point	ST-WX F80	ST-WX F200
La viscosité( 1 % de la solution dans 1% KCL)	1200 1600CPS	1200 1600CPS
Solution de PH(1 %)	6.0 8.0	6.0 8.0
L'humidité	Max. 13 %	Max. 13 %
Les cendres	Max. 13 %	Max. 13 %
La taille des particules	Grâce à maille 100%60microns(250)min95% par le biais de 80 mesh(180 microns)	Grâce à maille 100%80(180micron)min92 % grâce à 200 mesh(75microns)
V1/V2	1.02 1.45	1.02 1.45
L'acide pyruvique	Min de 1, 5 %	Min de 1, 5 %
Heavy Metal	Max. 20ppm	Max. 20ppm
Le plomb	Max. 5ppm	Max. 5ppm
L'Arsenic	Max. 3ppm	Max. 3ppm
Microbiologiques
Nombre total de la plaque	Pas plus de 2000ufc/g	Pas plus de 2000ufc/g
Levures/moule	Pas plus de 100cfu/g	Pas plus de 100cfu/g
E. Bobine	Absent/25g	Absent/25g
La bactérie Salmonella	Absent/25g	Absent/25g