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A. Introduction de l'équipement:
1. La commande automatique de température d'huile qui peut être défini à partir de 0-300 °C pendant toute l'opération s'applique à la cuisson des aliments avec diverses exigences du processus.
2. La valve de remplissage est installé dans la couche d'huile en bas et l'eau peuvent être ajoutées à tout moment sans affecter le processus de friture. L'équipement est également équipé de la valve de contrôle qui peut résoudre le problème que l'huile est refoulée vers le tuyau d'eau en cas d'approvisionnement en eau est coupé.
3. La surface de séparation eau-huile est fournie avec le tube en verre pour l'observation et le détecteur de la soupape de vidange d'huile. La ligne d'eau est relativement précis.
4. Adopter l'internationalement acceptées de mélange eau-huile à la conception des processus qui permet de réaliser plus d'huile de cuisson par rapport à la friture de la machine. Il peut prolonger le cycle de service d'huile de cuisson sans génération de l'huile carbonisée et économisez 50 % huile de cuisson. L'investissement de l'équipement peut être retirée pour une demi-année.
5. Les aliments produits par la technologie de ce matériel de cuisson ont un meilleur degré de finition avec des couleurs vives. La qualité et la qualité des produits alimentaires sont grandement améliorées et les problèmes que l'acidification des aliments frits dépasse la norme
La technique de transformation des Bandes de pommes de terre et de la ligne de production de copeaux
Le nettoyage et peler les pommes de terre - découpe- rinçage - blanchiment - vibrations vidange - friture - deoiling (l'air de séchage et de levage) - épices - mélange de pesage et de l'emballage-quick frozen-cold storage.
Composants principaux et les détails:
I. Le nettoyage et peler les pommes de terre
II. Machine de découpe multifonctionnelle
Fonction: après le nettoyage et de peeling, il peut trancher ou de la banane plantain .
Fonctionnalités:
1. Lame viennent durables en provenance de Taïwan, lame durable, le bon fonctionnement. Après le tranchage, directement dans le dispositif de rinçage pour le rinçage de la machine de traitement.
2. L'une machine est multi-purpose, puissant, de haut niveau de sortie, facile à remplacer la plaque de couteau, facile à utiliser, facile à nettoyer, adapté pour une usine de transformation alimentaire, de la restauration de l'industrie, salle à manger, centre de distribution de nourriture.
III. Blancheur machine:
Fonction: Dans l'eau chaude 80-92 ° C, déposer l' Amidon de jetons, blanchir peut protéger la couleur.
Fonctions: 1. En fonction de levage intégral, facile à nettoyer et entretenir le matériel
2. Adopte le chauffage à vapeur, avec la fonction de l'ensemble de l'ascension, de faciliter le nettoyage, maintenance, facile à nettoyer.
3. Blanchir le temps est de 5 à 7 minutes.
4. Méthode de chauffage: La vapeur, l'électricité, gaz, ou de diesel.
IV. Friteuse en continu:
Fonction: Il peut Fry Potato Chips et des bandes en permanence,
Caractéristiques: 1. Faites de grade alimentaire SUS304, et 0-220 °C Temps de cuisson réglable de température, contrôle de la fréquence de vitesse du moteur.
2. La transmission mécanique de pointe et à fréquence variable système de commande de vitesse s'il est possible que cet équipement s'applique à la friture divers aliments.
3. La double couche mesh belt peut éviter le produit qui fait l'alimentation flottant être frit plus uniformément.
4. Le mesh belt peuvent automatiquement être levé pour le lavage qui améliore considérablement l'efficacité du travail et de réduire la main-d'intensité. Il est aussi propre et saine.
5. Jetons sont frits pendant 4, 5 minutes.
V. Liste des équipements:
| No. | Description de la machine | Dimention | Quantité |
L'alimentation (3phase ), personnalisé |
| 1 | Convoyeur d'alimentation | 2500*500*1300mm | 1Réglez | 0, 75 kw/380V/50Hz |
| 2 | Ligne de ramassage | 4000*600*750mm | 1Réglez | 0, 75 kw/380V/50Hz |
| 3 | Le convoyeur | 2500*600*135mm | 1Réglez | 0, 55 kw/380V/50Hz |
| 4 | Machine de coupe | 1070*560*900mm | 1Réglez | 1, 5Kw/380V/50Hz |
| 5 | Machine de rinçage | 3000*1000*950mm | 1Réglez | 2, 25 kw/380V/50Hz |
| 6 | Machine de blanchiment | De 5500*1000*2100mm | 1Réglez | 3kw/380V/50Hz |
| 7 | Déshydrateur refroidis par air | 4000*1000*1150mm | 1Réglez | 5, 25 kw/380V/50Hz |
| 8 | L'écran de vibrations | 2000*800*900mm | 1Réglez | 0, 68 kw/380V/50Hz |
| 9 | Machine de cuisson en continu | De 5500*1000*2100mm | 1Réglez | 120kw/380V/50Hz |
| 10 | La deuxième étape de la machine de cuisson | 4500*1000*2100mm | 1Réglez | 90kw/380V/50Hz |
| 12 | L'écran de vibrations | 2000*800*900mm | 1Réglez | 0, 68 kw/380V/50Hz |
| 13 | Machine deoiling refroidis par air | 4000*1000*1150mm | 1Réglez | 5, 25 kw/380V/50Hz |
| 14 | L'assaisonnement machine | 2250*9200*1750mm | 1Réglez | 0, 75 kw/380V/50Hz |
| 15 | machine d'emballage | 5258*3610*3650mm | 1Réglez | 7kw/380V/50Hz |
| Puissance totale: | 237kw |
B. L'emballage:
C. Notre usine:
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