Pommes de terre frites Froz

• Type: Half-finished Convenient Products
• poids de l′emballage: personnalisé
• certification: brc, fda, haccp
• matériau d′emballage: papier
• température de stockage: <-18℃
• traitement: iqf
• style: bandes et coins
• Paquet de Transport: Carton
• Spécifications: natural length
• Marque Déposée: OEM
• Origine: China

Description de Produit

  Les frites
Général
Produit doit se conformer aux normes alimentaires. Le traitement doit être en conformité avec les bonnes pratiques de fabrication et doit être effectuée dans une telle façon que pour assurer la sécurité produit.

PACK SIZE
6*2000g/CTN

DESCRIPTION DU PROCESSUS
Matériel reçu, lavé, coupées à dimension, sélectionnée et inspecté, de pré-fried, congelés et emballés selon les spécifications de l'emballage.

description du produit
Les puces  Sont d'être fournis à partir de pommes de terre saine sélectionné pour fournir le produit fini.

Ingrédients
Milieu de friture: L'huile végétale(huile de palme)
Ingrédients: Pomme de terre, huile végétale(huile de palme)  , de dextrose,   Pyrophospnate de dihydrogène disodique.

Variétés de pommes de terre:
Burbank, Mccain

Manipulation du produit:
Garder congelé à ou en dessous de -18ºC, de stockage maximale de 24 mois.

Instructions de cuisson
Le produit doit être gardé complètement gelé (  -18ºC) tout le temps pour une meilleure texture et la saveur. Si les frites sont autorisés à dégeler, ne pas utiliser; Ne pas recongeler pour utilisation future.

1. Friteuse doit être rempli avec une bonne quantité de pétrole et chauffé à 175 ºC.
2. Peser le produit et faites frire jusqu'à la couleur dorée.
3. Agiter doucement panier après 30 secondes de la friture à briser toute les clusters.
4. Après la cuisson, agiter panier pour enlever tout excès de l'huile.

Important:

1. Pour de meilleurs résultats, Cook de l'état congelé se référant aux instructions de cuisson.
2. Lors de la cuisson de petits montant, de réduire le temps de cuisson. Produit doit être entièrement cuit pour la sécurité alimentaire et de qualité.
3. Soyez prudent lorsque vous mettre les produits congelés dans l'huile chaude. Il peut provoquer des éclaboussures de cristaux de glace.

Taille:
7x7mm

Spécification de qualité:


Critères de pré fry(500g échantillon)
Les matières étrangères:                         Maximum  0
Défauts:                                         Critique      1
                                                        Principales        2
                                                        Mineurs      1
Cassé:                                           Maximum  2
L'ANALYSE CHIMIQUE
   
Les levures& Moule:                               Maximum de 100/g
Le staphylocoque. Aureus:                                 Maximum 100/25g
La bactérie Salmonella:                                     Néant
L'information nutritionnelle (par 100g)
L'énergie                                            668kj
Protéine                                            2.5G
Graisse                                                  6.1
Les hydrates de carbone de                                  23, 5 g
Le Sodium                                            33mg                                    

Paquet
Sac en polyéthylène, emballés dans du carton intérieur

Des photos








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