N° cas 11138-66-2 épaississants Xanthan Gum filet de qualité alimentaire 200

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: C35h49o29
• EINECS: 234-394-2
• Certification: ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• Paquet de Transport: Bags
• Spécifications: 200 Mesh
• Marque Déposée: ShandongLongze
• Origine: China
• Code SH: 2933290090

Description de Produit

Description du produit

Le xanthan Gum est un polysaccharide à longue chaîne, qui est fabriqué en mélangeant des sucres fermentés (glucose, mannose et acide glucuronique) avec un certain type de bactéries. Il est principalement utilisé pour épaissir et stabiliser les émulsions, les mousses et les suspensions.
La gomme xanthane est largement utilisée comme additif alimentaire pour contrôler les propriétés rhéologiques d'une large gamme de produits alimentaires. Dans la fabrication, la gomme xanthane est utilisée comme agent épaississant et stabilisant dans les pâtes dentifrices et les médicaments. Il est utilisé pour faire des médicaments pour abaisser le sucre dans le sang et le cholestérol total chez les personnes atteintes de diabète. Il est utilisé comme laxatif. La gomme xanthane est parfois utilisée comme substitut de salive chez les personnes ayant une bouche sèche (syndrome de Sjogren).

Paramètres du produit

Élément	Unité	Spécifications
Apparence		Blanc cassé ou jaune clair, poudre fluide ou
Jusqu'à 200 mailles	Poids %	92.0 min
Viscosité : 1 % de XG dans une solution de KCL à 1 %	mpa.s	1200-1700
Rapport de cisaillement		6.5 min
PH (solution XG à 1 %)	Poids %	6.0-8.0
Perte sur le séchage	Poids %	13.0 max
Cendre	Poids %	13.0 max
Acide pyruvique	Poids %	1.5 min
Azote total	Poids %	1.5 max
Po	mg/kg	2.0 max
Nombre total de plaques	CFU/g	5000 max
Levures et moisissures	CFU/g	500 max
Coliformes	MPN/g	3 max
Salmonella		0/25g

Certifications

 

Profil de l'entreprise

Shandong Longze Chemical Co., Ltd produit et fournit principalement du propylène glycol, du dipropylène glycol, du carbonate de propylène, de l'éther diisopropyle, de l'acide succinique et de l'acide maléique, etc

En mettant l'accent sur la fourniture de produits de haute qualité et de meilleurs services à nos clients et sur l'établissement d'une relation de coopération gagnant-gagnant avec nos partenaires, LONGZE tente toujours de créer plus de valeurs pour nos clients. Grâce aux plus forts soutiens et à la confiance de nos clients en amont et en aval, Shandong Longze a connu un développement diversifié et rapide. Actuellement, notre activité a été impliquée dans des secteurs tels que les revêtements et peintures, les cosmétiques et les produits alimentaires et les arômes et les pharms, les résines et les plastifiants et les produits chimiques de forage et de récupération d'huile, etc

Avec un contrôle de qualité strict et une innovation continue, nous avons déjà obtenu le certificat ISO 9001, le certificat Kosher et le certificat Halal. En ce qui concerne l'avenir, Longze s'efforcera d'établir une coopération stable et à long terme avec des entreprises professionnelles du monde entier. Avec un esprit d'entreprise harmonieux et une attitude professionnelle et centrée sur nous, nous faisons toujours des innovations et nous cherchons à devenir une entreprise exceptionnelle, et nous travaillons dur pour faire de Longze une entreprise compétitive, unie, honnête et durable.