Hachoir à viande électrique machine à hacher le bœuf pour les restaurants usines de fabrication

• After-sales Service: 1 Year
• Warranty: 1 Year
• Source d′énergie: Électrique
• Processus: Traitement thermique
• Automatique année: Semi-Automatique
• Type: Hachoir à Viande
• N° de Modèle.: JR-160
• Tension: 220V
• Personnalisé: Personnalisé
• modèle: jr-160
• puissance: 11 kw
• poids: 600 kg
• taille (mm): 1190*1000*1100mm
• Paquet de Transport: Wood
• Spécifications: 600 kg
• Marque Déposée: Xiangkun Machinery
• Origine: Zhengzhou
• Code SH: 84000
• Capacité de Production: 2000-3000kg/H

Description de Produit

Les hachoirs à viande, également connus sous le nom de hachoirs à viande, sont un outil de cuisine essentiel qui existe depuis des siècles. Ils sont utilisés pour moudre de toutes sortes de viande, du boeuf, du porc, du poulet, de l'agneau, et même poisson. Ils travaillent en coupant et en broçant la viande en petits morceaux qui peuvent être utilisés pour divers plats. Les moulins à viande ont été adoptés par de nombreux cuisiniers, bouchers et chefs du monde entier pour leur commodité, leur polyvalence et leur efficacité.

Un des principaux avantages d'un broyeur de viande est qu'il vous permet de contrôler la texture et la consistance de votre viande hachée. Vous pouvez choisir la viande fine ou grossière selon le plat que vous faites. Vous bénéficiez ainsi d'un meilleur contrôle sur le processus de cuisson et vous pouvez obtenir le goût et la texture souhaités.

Un autre avantage de l'utilisation d'un broyeur de viande est qu'il vous permet d'économiser de l'argent en moulant votre propre viande. La viande hachée préemballée peut être chère, et vous ne connaissez pas toujours la qualité de la viande qui a été utilisée. Avec un broyeur à viande, vous pouvez choisir les coupes de viande que vous voulez utiliser, en vous assurant qu'elles sont fraîches et de haute qualité. Cela vous permet non seulement d'économiser de l'argent, mais vous donne également la tranquillité d'esprit sachant que la viande que vous utilisez est sûre et saine. Les hachoirs à viande sont également incroyablement polyvalents. Vous pouvez les utiliser pour préparer une gamme de plats allant du pain de viande et des hamburgers aux saucisses et boulettes de viande. Vous pouvez même moudre des légumes et des noix pour faire de délicieux trempettes et tartinades. Avec un moulin à viande, les possibilités sont infinies.

En conclusion, les hachoirs à viande sont un outil de cuisine indispensable pour tout cuisinier, boucher ou chef. Ils sont efficaces, polyvalents, et vous aident à économiser de l'argent tout en vous donnant plus de contrôle sur la texture et la qualité de votre viande. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un novice, un broyeur de viande peut vous aider à faire passer votre cuisine au niveau supérieur.


Principe de fonctionnement du hachoir à viande :

Un broyeur à viande est un appareil de cuisine utilisé pour moudre la viande en petits morceaux ou hacher. Son principe de fonctionnement implique l'utilisation d'un moteur puissant et de lames tranchantes qui tournent à grande vitesse pour décomposer la viande en petits morceaux ou particules fines.
1. La première étape dans l'utilisation d'un broyeur de viande est de choisir le type de viande que vous voulez moudre, comme le boeuf, le porc, le poulet, ou l'agneau, entre autres. La viande est ensuite coupée en petits morceaux pour s'adapter à la cheminée du moulin.
2. Une fois la viande dans la cheminée de remplissage, elle est poussée vers les lames rotatives par un mécanisme à vis. Lorsque la viande entre en contact avec les lames, elle est hachée ou hachée en petits morceaux. La taille des morceaux ou du hache peut être réglée en modifiant la taille des trous dans la plaque du moulin.
3. La viande hachée sort du moulin à café par un bec ou un embout dans un réceptacle. Le broyeur à viande peut être utilisé pour diverses tâches de préparation des aliments, comme la préparation de saucisses, de pain de viande, de patties de hamburger et de pâtes à tartiner comme des pâtés.
Dans l'ensemble, le moulin à viande est un appareil essentiel dans toute cuisine qui facilite la cuisson et la préparation des repas et améliore leur efficacité. Son principe de fonctionnement, qui comprend un moteur puissant et des lames tranchantes, garantit que la viande est hachée rapidement et uniformément, ce qui donne de délicieuses recettes que tout le monde peut apprécier.
 

Informations techniques sur le hachoir à viande :

Modèle	Puissance	Poids kg	Capacité (kg/h)	Taille (mm)
JR-100	2,2 KW	65	100 kg/h	350*300*660mm
JR-130	5,5KW	155	400 kg/h	520*500*1150mm
JR-160	11 kw	600	2000 à 3 000 kg/h	1190*1000*1100mm

Problèmes courants et solutions pour les hachoirs à viande

Les hachoirs à viande sont un outil de cuisine essentiel pour ceux qui aiment préparer leurs propres viandes hachées et saucisses. Cependant, comme tout appareil, ils peuvent rencontrer des problèmes de temps à autre. Heureusement, la plupart des problèmes avec les moulins à viande peuvent être facilement résolus. Voici quelques problèmes courants et des solutions pour les hacheuses à viande :

1. Le moulin ne meule pas la viande :
Solution : vérifiez que la lame et la plaque du moulin sont correctement fixées et solidement fixées. Assurez-vous également que la viande est bien coupée et coupée en petits morceaux avant de la mettre dans le moulin.
2. Le moulin produit de la viande moqueuse :
Solution : cela peut se produire en raison de lames émoussées. Il est important de maintenir les lames aiguisées en les meulant régulièrement avec une pierre d'affûtage ou en les remplaçant.
3. Le moulin à café est obstrué :
Solution : lorsque le moulin est obstrué, il est souvent dû à une accumulation de tendon ou de poignet. Pour éviter cela, coupez les tendon et les poignets avant de les meuler.
4. La viande sort trop grossièrement :
Solution : si la viande est trop grossière, cela signifie que la plaque du moulin est trop grande. Passez à une plaque plus petite pour une mouture plus fine.
5. La viande sort trop chaude :
Solution : la viande peut parfois être chauffée pendant le processus de broyage en raison de la friction. Pour éviter cela, mettez la viande au congélateur pendant quelques minutes avant de la moudre pour la refroidir.

Pourquoi choisir la machine de notre entreprise ?

La machine de notre entreprise offre des fonctionnalités et des avantages haut de gamme qui en font un choix supérieur par rapport aux autres machines du marché. Notre machine est équipée des dernières technologies et conçue pour offrir efficacité et facilité d'utilisation, ce qui garantit qu'elle répondra à vos attentes et les dépassera.
Avant tout, notre machine est fabriquée avec des matériaux et des composants de qualité supérieure, garantissant une durabilité et une longévité optimales. Sa conception et sa construction robustes lui permettront de résister aux applications et aux environnements les plus exigeants.
En outre, notre machine est facile à utiliser, avec des commandes intuitives et des interfaces conviviales qui vous permettent de régler rapidement et facilement les paramètres selon vos besoins. Vous pouvez ainsi terminer votre travail rapidement et efficacement, sans frustration ni retard inutiles.

En outre, notre machine est très polyvalente et adaptable, capable d'exécuter une large gamme de fonctions et de processus avec une précision et une précision égales. Ses fonctionnalités avancées lui permettent de gérer facilement une large gamme de matériaux et d'applications, ce qui en fait un choix idéal pour une large gamme d'industries et de cas d'utilisation.
Dans l'ensemble, la machine de notre entreprise offre une qualité, une efficacité et une polyvalence inégalées, ce qui en fait le choix idéal pour toute personne à la recherche d'une machine fiable et efficace pour son usage professionnel ou personnel. Ne vous contentez pas de vous contenter de ce qui se fait de mieux : choisissez la machine de notre entreprise et faites l'expérience de la différence par vous-même.