Étiquette propre Ingrédients aliments Epaisseurs de fruits à l′extrait d′agrumes stabilisateur citron Orange Citrus Fibre

• CAS No.: 617-48-1
• Formula: C4h6o5
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: fibre d′agrumes
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• produit: fibre d′agrumes
• matière première: agrumes
• sens: poudre blanche ou jaune clair
• emballage: sac kraft + sac plastique pe
• Paquet de Transport: 25kg/Bag
• Spécifications: 25kg/bag
• Marque Déposée: Megafood
• Origine: China
• Code SH: 2918990090
• Capacité de Production: 500t

Description de Produit

Description du produit

Aliments propres et lables Ingrédients épaississants à l'extrait de citron stabilisateur citron Orange Citrus Fibre  

Description du produit :
La fibre d'agrumes est une sorte de fibre alimentaire extraite de la peau d'agrumes. Comme ingrédient « propre étiquette » riche en fibres alimentaires solubles et insolubles.

La fibre d'agrumes répond à un certain nombre de besoins :

1. Donner le produit "fibre élevée" allégation, apporter plus de valeur sanitaire;

Améliorer la texture et les caractéristiques de transformation des produits de viande, des produits de boulangerie, des boissons à jus, des produits de sauce, afin qu'ils aient un goût plus riche, une apparence plus stable et une meilleure rentabilité.

Propriétés de la fibre d'agrumes :

1. Super hydraulique et absorption d'huile ;
2. Capacité d'émulsification naturelle ;
3. Bonnes propriétés du gel ;
4. Stabilité thermique et résistance aux acides et aux alcalis;
5. Bonnes caractéristiques de congélation et de décongélation;
6. Remplacer les épaississants, émulsifiants et stabilisants.

Applications des fibres d'agrumes :  

Boisson de jus de fruits

* épaissie et stable, fournissant une texture lisse;
* améliore le goût et réduit le sucre;
* résistance acide, résistance à la chaleur, résistance au cisaillement;
* étiquettes propres;
 

Cuisson et sauces

* résistance à la cuisson, améliorer le goût;
* réduire la perte d'eau, pas de déshydratation de rétrécissement;
* durée de conservation étendue * stabilité élevée du stockage;
* réduire les graisses, réduire les calories, réduire les coûts;
* émulsion stable;
* texture lisse, crémeuse.
 

Petits gâteaux, desserts et en-cas

* remplacer l'huile et réduire l'apport d'énergie;
* améliorer le goût;
* réduire le taux de rupture
* augmentation de la dureté, pas facile à briser
 

Produit de viande

* réduire les pertes de cuisson et améliorer le rendement du produit;
* texture améliorée, dureté accrue;
* réduit la fermeté et l'enchevabilité de la viande végétale;
* dans la saucisse, en ajoutant des fibres d'agrumes pour réduire la teneur en matières grasses, il peut non seulement assurer le goût original, la couleur et la saveur de la saucisse, mais aussi améliorer la texture de la saucisse et améliorer la stabilité de la saucisse.
 

Produits laitiers, yaourt, crème glacée et fromage

* augmenter l'effet émulsifiant, les caractéristiques émulsifiantes;
* prévenir la déshydratation et la contraction, augmenter la créaminess;
* améliorer le goût et réduire la graisse;
* augmente la viscosité et peut remplacer d'autres émulsifiants/épaississants;
 

 

Produits associés

 

Catégorie	Produit	Modèle	Description du produit
Ingrédients alimentaires encapsulés	Acide citrique encapsulé	MF-8501, MF-8501MN	Étanche à l'humidité, à libération lente, isolation des composants, principalement utilisé dans les comprimés effervescents en poudre de sucrerie douce, le sucre à bulles, les boissons solides, la cuisson et d'autres domaines
	Acide malique encapsulé	MF-8502, MF-8502MN
	Acide fumarique encapsulé	MF-8504	Principalement utilisé pour cuire du pain, de la poudre à pâte, etc., effet synergique avec des conservateurs
	Acide sorbique encapsulé	MF-7021, MF-8521	Utilisé dans le pain et le mélange de cuisson. La production n'affecte pas la fermentation de la levure
	Sel encapsulé	MF-8011, MF-7011	Absorption non humide, libération lente, utilisée pour l'assaisonnement, les obturations, la poudre de revêtement et d'autres produits
	MSG encapsulé	1+G éléments de goût encapsulés, 4-6 doubles frais, plus délicieux goût, plus uniforme, assaisonnement, restauration;
	Bicarbonate de sodium encapsulé	MF-8512	Isolation des composants, étanche à l'humidité, utilisée dans la poudre à pâte, les comprimés effervescents et autres produits
	Autres produits encapsulés	Acide complexe encapsulé/propionate de calcium/acide tartrique/acide lactique en poudre/lactone(gdl)/nutriment, etc
Épaississant alimentaire	Les momies carraghénane	MF-H, MF-C, MF-MG	Résistance aux acides accrue, formation rapide, rétention d'eau élevée, bon goût, performances stables du produit fini
	autre carraghénane	/	Protéines stables, pour répondre à différents besoins de goût, tous les types d'aliments peuvent être utilisés
	Pectine de bonbons	MF-PTMG, MF-PTME	Performances à haut coût, bonne libération de saveur, petit ajout, haute pureté
	Pectine à boissons	PC-MF	Donnez au produit une sensation physique, une excellente stabilité des protéines dans des conditions acides
	Gomme gellane	MFLG-1, MFHG-2	Pureté élevée, type raffiné, performances à coût élevé
	Stabilisateur de gelée	MF-54172	Grande résistance au gel, faible quantité d'addition, bonne rétention d'eau, élasticité modérée
	Stabilisateur de boisson	MF-26034	Produits acides, particules en suspension, bon épaississement, résistance à l'acide et à la chaleur
	Stabilisateur de boisson protéique	MF-26035	Boissons acides aux protéines, bonne stabilité, goût rafraîchissant
	Composé agent de rétention d'humidité	MF-R15	Spécial pour les produits de viande, rétention d'eau, améliorer la structure organisationnelle, augmenter le rendement
	Autre colloïde	GÉLOSE, gomme de Xanthan, CMC, distillation moléculaire de glycérine, poudre de konjac, gomme arabique, alginate de sodium, etc
Poudre de fibre végétale	Fibre d'agrumes	MF-CFO	Émulsification, épaississement, rétention d'eau, principalement utilisé dans la cuisson, les produits à base de viande et autres produits
		MF-CF	Épaississement de la rétention d'eau, protéine de protection, principalement utilisée dans les produits laitiers, les boissons et autres produits
		MF-CFN1	Gel dans des conditions acides, principalement utilisé dans la gelée, la confiture, les produits de gâteau de fruits
	Fibre d'algues	RA301,CA302A,CA302B,CA302C	Nettoyer les étiquettes, remplacer le carraghénane, LA GÉLOSE et d'autres additifs, peut être utilisé dans le yaourt, la confiserie, la gelée, lait neutre et autres produits
Conservateur naturel	Assaisonnement composé	2.01MF, 2.50MF	Poudre de lactosérum naturel fermenté, poudre de vinaigre et autres combinaisons, large spectre antibactérien
	Propionate de calcium naturel	Fabriqué par procédé de fermentation, il est plus sûr à utiliser, et il est préférable à utiliser avec notre acide sorbique et notre acide fumarique intégré
Régulateur d'acidité	Acide lactique	FCC80, LF-88, BFL60	Type raffiné, bonne saveur, stabilité thermique
	poudre d'acide lactique	LP60	Procédé breveté, méthode en une étape, meilleure saveur, pas facile à absorber l'humidité caking
	Poudre de lactate de calcium	LCF	Teneur en calcium stable, forme de poudre et de granules, bonne saveur
	Lactate de sodium en poudre	SLP-90	Doux goût salé spécial, l'effet conservateur est 2-5 fois celui du lactate de sodium
	Acide L malique naturel	Fermenté à partir de matières premières féculeuses, le goût aigre est frais et doux, plus proche de la sensation naturelle d'acide fruité
Autres ingrédients alimentaires	Poudre de revêtement E0816	Utilisé pour la tarte aux grains de jujube, les noix de jujube, les noix, les fruits secs, les fruits secs, les vitrages, anti-adhésif, résistant à l'humidité, antibactérien et ainsi de suite
	Poudre de collagène	Poudre de protéine fonctionnelle, peau de porc et peau de vache deux sources, utilisées pour les produits de viande recombinante, gelée de peau, produits intestinaux, etc
	Isomaltol	Il est actuellement reconnu comme le produit de l'alcool sucrier le plus proche de la sucrose, avec une tolérance élevée et une performance stable
	Couleur naturelle	Jus de carotte violette, extrait d'avoine, rouge de betterave, bleu algal, chlorophylle de cuivre sodique, poudre gardenia
Ingrédients alimentaires fonctionnels	Polysaccharide Tremella	Processus enzymatique, polysaccharide > 90 %, épaississement, fibres alimentaires, prébiotique, améliorer le goût, nettoyer l'étiquette
	Acide gamma-aminobutyrique	Production biologique de fermentation, synthèse non chimique, gestion émotionnelle, régulation du sommeil
	Peptide hydrolytique de caséine	MKP, dérivé du lait, contrôle de la tension artérielle, utilisé dans tous les types d'aliments, de boissons et de suppléments alimentaires

 

Affichage d'usine

Certifications

CERTIFICATS ISO HACCP DE LA FSSC HALAL DE KASHER

Profil de l'entreprise

 

Megaood (Shanghai) Health Technology Co. , Ltd . Avec plus de 30 ans d'expérience dans les services mondiaux d' approvisionnement et de promotion de la commercialisation des ingrédients alimentaires et des additifs fonctionnels, entretient des relations de coopération à long terme avec plus de 70% des entreprises nationales de produits alimentaires et de santé de taille moyenne et grande, avec un réseau de vente et un système de service parfaits et matures. Nous avons une coopération à long terme avec de nombreux fournisseurs internationaux de matières premières alimentaires de taille moyenne et de grande envergure, qui connaissent les nouvelles technologies de matières premières alimentaires et les applications connexes au pays et à l'étranger.

 

Croissance des services de l'entreprise
Depuis 2015, l'entreprise s'est progressivement concentrée sur de nouveaux ingrédients alimentaires fonctionnels tels que les probiotiques, les prébiotiques, les nouveaux aliments de ressources, les ingrédients russes, etc., pour créer la marque « Qingqingchang » de nutrition et la marque « PET Ting » de nourriture pour animaux, continuer à diriger l'industrie laitière, des boissons, des bonbons et d'autres industries alimentaires traditionnelles dans la transformation des produits, la valorisation des formules et le développement durable de l'innovation, en même temps, dans le domaine des aliments de santé fonctionnels ont également permis une exploration et un développement utiles.
Nowdays
L'entreprise s'appuie sur la Fondation mondiale de la plateforme d'approvisionnement en matières premières alimentaires et sur l'investissement abondant de fonds techniques, a garanti la consolidation de projet de supériorité et le développement durable.

Expositions

FAQ

Q: Comment puis-je obtenir le prix?

R:  Nous vous proposons généralement dans les 24 heures suivant votre demande (sauf le week-end et les jours fériés). Si vous êtes très  urgent d'obtenir
le prix, s'il vous plaît envoyez-nous un e-mail ou appelez-nous pour que nous puissions répondre rapidement.
 
Q: Puis-je acheter des échantillons en passant des commandes?
R:  Oui.n'hésitez pas à nous contacter.
 
Q: Quel est votre délai?
R :  cela dépend de la quantité commandée. Nous pouvons généralement expédier dans les 15 jours.
 
Q: Quelle est votre condition de paiement?
A :  T/T, L/C.

Q: Quelle est la méthode d'expédition?
R:  Il pourrait être expédié par mer/air/express(EMS,UPS,DHL,TNT,FEDEX et etc).  Veuillez confirmer avec nous avant de passer commande.