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Description du produit :
Le composé Seasoning 2.01 MF est fabriqué à partir du produit (poudre de vinaigre) du milieu de culture saccharide fermenté par des bactéries lactiques, des bactéries d'acide acétique et d'autres micro-organismes comme composant principal, extrait de levure, sel, maltodextrine, saveur alimentaire et autres composants auxiliaires, par criblage, raffinage, mélange, standardisation et autres processus. La saveur neutre, dans le produit peut non seulement jouer le rôle de rafraîchir, hydrater, couvrir la mauvaise saveur, tandis que les spores, listeria, les coliformes et autres organismes de détérioration ont un effet antibactérien, est un produit naturel composé d'assaisonnement avec large spectre antibactérien. Peut être combiné avec un assaisonnement composé 2.50MF.
| Caractéristiques | Articles | Spécifications |
| Sensoriel | Apparence | Poudre, casser facilement mécaniquement des morceaux est permis |
| Couleur | Blanc à jaune clair | |
| Physique et chimique | Humidité | 0.1 à 10 % |
| PH | 6.5-8.5 | |
| Impuretés mécaniques | Négatif | |
| Microbiologique | Quantité de micro-organismes aérobies et anaérobies facultatifs mésophiles, CFU/g, | ≤5x103 |
| Coliformes, MPN/g | ≤15 | |
| Agents pathogènes, y compris Salmonella, dans 25 g. | Négatif | |
| Moule et levure, CFU/g | ≤100 | |
| Sécurité | Plomb, mg/kg | ≤5.0 |
| Arsenic | ≤3.0 | |
| Cadmium | ≤1.0 | |
| Mercure | ≤1.0 |
| Catégorie | Produit | Modèle | Description du produit |
| Ingrédients alimentaires encapsulés | Acide citrique encapsulé | MF-8501, MF-8501MN | Étanche à l'humidité, à libération lente, isolation des composants, principalement utilisé dans les comprimés effervescents en poudre de sucrerie douce, le sucre à bulles, les boissons solides, la cuisson et d'autres domaines |
| Acide malique encapsulé | MF-8502, MF-8502MN | ||
| Acide fumarique encapsulé | MF-8504 | Principalement utilisé pour cuire du pain, de la poudre à pâte, etc., effet synergique avec des conservateurs | |
| Acide sorbique encapsulé | MF-7021, MF-8521 | Utilisé dans le pain et le mélange de cuisson. La production n'affecte pas la fermentation de la levure | |
| Sel encapsulé | MF-8011, MF-7011 | Absorption non humide, libération lente, utilisée pour l'assaisonnement, les obturations, la poudre de revêtement et d'autres produits | |
| MSG encapsulé | 1+G éléments de goût encapsulés, 4-6 doubles frais, plus délicieux goût, plus uniforme, assaisonnement, restauration; | ||
| Bicarbonate de sodium encapsulé | MF-8512 | Isolation des composants, étanche à l'humidité, utilisée dans la poudre à pâte, les comprimés effervescents et autres produits | |
| Autres produits encapsulés | Acide complexe encapsulé/propionate de calcium/acide tartrique/acide lactique en poudre/lactone(gdl)/nutriment, etc | ||
| Épaississant alimentaire | Les momies carraghénane | MF-H, MF-C, MF-MG | Résistance aux acides accrue, formation rapide, rétention d'eau élevée, bon goût, performances stables du produit fini |
| autre carraghénane | / | Protéines stables, pour répondre à différents besoins de goût, tous les types d'aliments peuvent être utilisés | |
| Pectine de bonbons | MF-PTMG, MF-PTME | Performances à haut coût, bonne libération de saveur, petit ajout, haute pureté | |
| Pectine à boissons | PC-MF | Donnez au produit une sensation physique, une excellente stabilité des protéines dans des conditions acides | |
| Gomme gellane | MFLG-1, MFHG-2 | Pureté élevée, type raffiné, performances à coût élevé | |
| Stabilisateur de gelée | MF-54172 | Grande résistance au gel, faible quantité d'addition, bonne rétention d'eau, élasticité modérée | |
| Stabilisateur de boisson | MF-26034 | Produits acides, particules en suspension, bon épaississement, résistance à l'acide et à la chaleur | |
| Stabilisateur de boisson protéique | MF-26035 | Boissons acides aux protéines, bonne stabilité, goût rafraîchissant | |
| Composé agent de rétention d'humidité | MF-R15 | Spécial pour les produits de viande, rétention d'eau, améliorer la structure organisationnelle, augmenter le rendement | |
| Autre colloïde | GÉLOSE, gomme de Xanthan, CMC, distillation moléculaire de glycérine, poudre de konjac, gomme arabique, alginate de sodium, etc | ||
| Poudre de fibre végétale | Fibre d'agrumes | MF-CFO | Émulsification, épaississement, rétention d'eau, principalement utilisé dans la cuisson, les produits à base de viande et autres produits |
| MF-CF | Épaississement de la rétention d'eau, protéine de protection, principalement utilisée dans les produits laitiers, les boissons et autres produits | ||
| MF-CFN1 | Gel dans des conditions acides, principalement utilisé dans la gelée, la confiture, les produits de gâteau de fruits | ||
| Fibre d'algues | RA301,CA302A,CA302B,CA302C | Nettoyer les étiquettes, remplacer le carraghénane, LA GÉLOSE et d'autres additifs, peut être utilisé dans le yaourt, la confiserie, la gelée, lait neutre et autres produits |
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| Conservateur naturel | Saveur naturelle | 1.01MF, 1.50MF | C'est un produit de saveur comestible avec à la fois la fonction antibactérienne large spectre et la modification de saveur. |
| Propionate de calcium naturel | Fabriqué par procédé de fermentation, il est plus sûr à utiliser, et il est préférable à utiliser avec notre acide sorbique et notre acide fumarique intégré | ||
| Régulateur d'acidité | Acide lactique | FCC80, LF-88, BFL60 | Type raffiné, bonne saveur, stabilité thermique |
| poudre d'acide lactique | LP60 | Procédé breveté, méthode en une étape, meilleure saveur, pas facile à absorber l'humidité caking | |
| Poudre de lactate de calcium | LCF | Teneur en calcium stable, forme de poudre et de granules, bonne saveur | |
| Lactate de sodium en poudre | SLP-90 | Doux goût salé spécial, l'effet conservateur est 2-5 fois celui du lactate de sodium | |
| Acide L malique naturel | Fermenté à partir de matières premières féculeuses, le goût aigre est frais et doux, plus proche de la sensation naturelle d'acide fruité | ||
| Autres ingrédients alimentaires | Poudre de revêtement E0816 | Utilisé pour la tarte aux grains de jujube, les noix de jujube, les noix, les fruits secs, les fruits secs, les vitrages, anti-adhésif, résistant à l'humidité, antibactérien et ainsi de suite | |
| Poudre de collagène | Poudre de protéine fonctionnelle, peau de porc et peau de vache deux sources, utilisées pour les produits de viande recombinante, gelée de peau, produits intestinaux, etc | ||
| Isomaltol | Il est actuellement reconnu comme le produit de l'alcool sucrier le plus proche de la sucrose, avec une tolérance élevée et une performance stable | ||
| Couleur naturelle | Jus de carotte violette, extrait d'avoine, rouge de betterave, bleu algal, chlorophylle de cuivre sodique, poudre gardenia | ||
| Ingrédients alimentaires fonctionnels | Polysaccharide Tremella | Processus enzymatique, polysaccharide > 90 %, épaississement, fibres alimentaires, prébiotique, améliorer le goût, nettoyer l'étiquette | |
| Acide gamma-aminobutyrique | Production biologique de fermentation, synthèse non chimique, gestion émotionnelle, régulation du sommeil | ||
| Peptide hydrolytique de caséine | MKP, dérivé du lait, contrôle de la tension artérielle, utilisé dans tous les types d'aliments, de boissons et de suppléments alimentaires | ||
CERTIFICATS ISO HACCP DE LA FSSC HALAL DE KASHER
Q: Comment puis-je obtenir le prix?
R: Nous vous proposons généralement dans les 24 heures suivant votre demande (sauf le week-end et les jours fériés). Si vous êtes très urgent d'obtenir
