Fermentation naturelle Ingrédients saveur poudre calcium propionate
Description du produit
Description du produit :
Le propionate de calcium fermenté LMF-CP50 est un produit de fermentation composé de matériaux naturels, de fermentation profonde, de raffinage et d'extraction de micro-organismes, contenant du propionate de calcium naturel, qui a une large gamme d'effets antibactériens sur les moisissures, les levures et les bactéries, et peut être utilisé comme conservateur alimentaire spécifiquement pour l'industrie alimentaire.
Le propionate de calcium est un conservateur à base d'acide, et le principal effet antiseptique est
acide propionique non dissocié. L'acide propionique est un acide monocarboxylique qui inhibe la synthèse microbienne de la β-alanine. La β-alanine étant un précurseur de l'acide pantothénique, la synthèse de l'acide pantothénique, du CoA et de l'ATP ne peut pas être réalisée sans heurts, ce qui peut perturber le métabolisme des substances présentes dans les bactéries, inhibant ainsi la croissance et la reproduction des bactéries.
Caractéristique du produit :
(1)poudre jaune clair à brune, les différentes couleurs des produits n'affectent pas l'effet d'utilisation.
Photos détaillées
Paramètres du produit
(1) apperance : poudre jaune clair;
(2)utilisation :
Mélanger uniformément les ingrédients alimentaires
Utilisation maximale (en termes d'acide propionique) / (g/kg) :
| Produits de farine humide brute |
Pain |
Pâtisserie |
Produits à base de haricots |
| 0,25 g/kg |
2,5g/kg |
2,5g/kg |
2,5g/kg |
| Vinaigre |
Sauce soja |
Grain brut |
technologie de traitement des conserves bayberry |
| 2,5g/kg |
2,5g/kg |
1,8 g/kg |
50,0 g/kg |
| Produits à base de viande conditionnés (viande crue avec assaisonnement) |
Viande fumée, rôtie, grillée |
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| 3,0 g/kg |
3,0 g/kg |
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Produits associés
| Produit |
Nom des ingrédients |
Lait liquide |
Yaourt |
Boisson |
Gelée de bonbons |
Boisson froide |
Boissons solides |
Produit de viande |
Cuisson |
Restauration rapide |
Nourriture fonctionnelle |
Enduit
Ingrédients alimentaires
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Agent acide enrobé (acide citrique, acide malique, acide fumarique, acide tartrique) |
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| Nutriments enrobés(vitamines, acide folique, acide pantothénique, fer, calcium, zinc, etc.) |
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| Assaisonnements enrobés (sel, bicarbonate de soude) |
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| Agents de conservation enrobés(acide sorbique, sorbate de potassium, acide benzoïque, etc.) |
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| Autres additifs alimentaires |
Acide lactique |
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| Poudre d'acide lactique |
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| Lactate de calcium |
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| Lactate de sodium |
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Produits de granule contenant un agent acide enrobé (acide citrique, acide malique, acide tartrique), à base des additifs alimentaires uniques correspondants comme matières premières.
Comme une poudre de revêtement, peut empêcher l'adhérence du produit, prolonger la durée de conservation du produit.
Pendant ce temps, il peut ralentir la libération d'acide, augmenter la saveur du produit.
Acide sorbique enduit (sorbate de potassium)
En tant qu'agent antiseptique et antifongique non toxique, à haute efficacité, l'acide sorbique (sorbate de potassium) a des effets inhibiteurs sur les moisissures, les levures et de nombreux champignons.
Il peut être largement utilisé dans la boulangerie, les produits de viande, les boissons, le vin, l'assaisonnement et d'autres produits dans le domaine alimentaire.
Utilisé dans les produits à base de pain, n'affecte pas le processus de fermentation du pain.
Poudre de saison recouverte de Megood.
Adapter la technologie et l'équipement de procédé brevetés d'origine de la société pour les regranuler et les envelopper d'huile hydrogénée comestible.
Présente des avantages uniques tels que l'absorption anti-moussaint, le retard de libération et l'évitement de la réaction précoce avec nos composants.
Profil de l'entreprise
Megafood (Shanghai) Health Technology Co. , Ltd. , est situé dans le district de Minhang, Shanghai, près de l'aéroport de Shanghai Hongqiao, avec plus de 20 ans d'expérience dans l'alimentation mondiale et les matières premières fonctionnelles et les additifs d'approvisionnement et de promotion de la commercialisation, entretient des relations de coopération à long terme avec plus de 70 % des entreprises nationales de produits alimentaires et de santé de taille moyenne et importante, avec un réseau de vente et un système de services parfaits et matures. Nous avons une coopération à long terme avec de nombreux fournisseurs internationaux de matières premières alimentaires de taille moyenne et de grande envergure, qui connaissent les nouvelles technologies de matières premières alimentaires et les applications connexes au pays et à l'étranger.
Croissance des services de l'entreprise
Depuis 2015, l'entreprise s'est progressivement concentrée sur de nouveaux ingrédients alimentaires fonctionnels tels que les probiotiques, les prébiotiques, les nouveaux aliments de ressources, les ingrédients russes, etc., pour créer la marque « Qingqingchang » de nutrition et la marque « PET Ting » de nourriture pour animaux, continuer à diriger l'industrie laitière, des boissons, des bonbons et d'autres industries alimentaires traditionnelles dans la transformation des produits, la valorisation des formules et le développement durable de l'innovation, en même temps, dans le domaine des aliments de santé fonctionnels ont également permis une exploration et un développement utiles.
Nowdays
L'entreprise s'appuie sur la Fondation mondiale de la plateforme d'approvisionnement en matières premières alimentaires et sur l'investissement abondant de fonds techniques, a garanti la consolidation de projet de supériorité et le développement durable.
Affichage d'usine
FAQ
Q1 : puis-je obtenir un échantillon ?
A: Bien sûr. Un échantillon gratuit est disponible, tandis que le coût express est à votre disposition.
Q2 : quelle est votre assurance qualité ?
R:nous avons un système de contrôle de la qualité très strict pour éviter toute erreur. En attendant, nos produits sont certifiés ISO,HALAL,FSSC etc
Q3 : quel est le MOQ ?
R: Pour la plupart des produits, MOQ est de 100kg, cependant, pls nous contacter pour confirmation.
Q4 : quelles sont vos conditions de paiement ?
R: Nous aimerions accepter T/T, L/C at Sight,Western Union, Paypal
Q5: Combien de temps avant de recevoir les marchandises?
R: Le temps de livraison dépend de nombreux facteurs (pays de destination, quantité de marchandises, méthode d'expédition, contrôle personnalisé, etc.), le délai de livraison peut varier de 7 à 45 jours.
Q6. Quel est le forfait ?
R: Tout l'emballage sera strictement selon les caractéristiques des produits. Généralement, l'emballage intérieur est un sac scellé en plastique, l'emballage extérieur est en carton ou en sac de papier Kraft.
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