CAS No.: | 29181980 |
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Formula: | C6h10cao6 |
EINECS: | 212-406-7 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
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L'acide L-malique, également connu sous le nom d'acide L-hydroxysuccinique .apparence pour les cristaux blancs ou la poudre cristalline,a une forte hygroscopicité,soluble dans l'eau,éthanol,a un goût aigre spécial .
Élément | Index |
Dosage de l'acide L-malique (C4H6O5), avec % | ≥ 99.0 |
ROTATION SPÉCIFIQUE [Α]020ºC | -1.6- -2.6 |
RÉSIDUS AU CONTACT, AVEC % | ≤0.10 |
Sulfate(SO4), avec % | ≤0.02 |
Chlorure(ci), avec % | ≤0.004 |
Acide fumarique, W/% | ≤0.5 |
Acide maleique, avec% | ≤0.05 |
Métal lourd (Pb), mg/kg | ≤10.0 |
Plomb (Pb), mg/kg | ≤2.0 |
Arsenic(As), mg/kg | ≤2.0 |
Principales utilisations :
L'acide malique a été largement utilisé dans l'alimentation, le tabac , la médcine, l' industrie chimique quotidienne et d'autres industries,
qui peuvent être divisées en catégories suivantes selon l' utilisation spécifique :
(1)Industrie alimentaire :
L' acide L-malique peut être utilisé pour le traitement et la configuration de boissons, vin, jus de fruits, également utilisé dans la fabrication de bonbons, confiture, etc., et a antibactérien
et l'effet antiseptique sur les aliments.
Peut également être utilisé pour la fermentation du lait acide pH régulation, vin en plus de tartrate, etc
(2) Industrie du tabac : les dérivés de l'acide malique améliorent l'arôme du tabac
(3) Industrie pharmaceutique: Toutes sortes de comprimés, sirops et acide malique peuvent être fruités et aider à absorber et
ecartez dans le corps.
(4)Industrie chimique quotidienne :
L' acide L-malique est un bon agent complexant et ester . Il est utilisé dans la formule de dentifrice, morceau de dent de filet
Combinaison, formule synthétique de parfum, etc. Il peut également être utilisé comme déodorant et ingrédient détergent .
Application :
Gelée en poudre, boisson solide, supplément nutritif, yaourt à haute teneur en calcium et autres aliments à haute teneur en calcium, assaisonnement solide etc
Produit | Nom des ingrédients | Lait liquide | Yaourt | Boisson | Gelée de bonbons | Boisson froide | Boissons solides | Produit de viande | Cuisson | Restauration rapide | Nourriture fonctionnelle |
Enduit Ingrédients alimentaires |
Agent acide enrobé (acide citrique, acide malique, acide fumarique, acide tartrique) | √ | √ | √ | |||||||
Nutriments enrobés(vitamines, acide folique, acide pantothénique, fer, calcium, zinc, etc.) | √ | √ | √ | √ | |||||||
Assaisonnements enrobés (sel, bicarbonate de soude) | √ | √ | √ | √ | √ | ||||||
Agents de conservation enrobés(acide sorbique, sorbate de potassium, acide benzoïque, etc.) | √ | ||||||||||
Autres additifs alimentaires | Acide lactique | √ | √ | √ | √ | √ | |||||
Poudre d'acide lactique | √ | √ | √ | √ | |||||||
Lactate de calcium | √ | √ | √ | √ | √ | ||||||
Lactate de sodium | √ | √ | √ | √ | √ |
Q1 : puis-je obtenir un échantillon ?
A: Bien sûr. Un échantillon gratuit est disponible, tandis que le coût express est à votre disposition.
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R:nous avons un système de contrôle de la qualité très strict pour éviter toute erreur. En attendant, nos produits sont certifiés ISO,HALAL,FSSC etc
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R: Pour la plupart des produits, MOQ est de 100kg, cependant, pls nous contacter pour confirmation.
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R: Le temps de livraison dépend de nombreux facteurs (pays de destination, quantité de marchandises, méthode d'expédition, contrôle personnalisé, etc.), le délai de livraison peut varier de 7 à 45 jours.
Q6. Quel est le forfait ?
R: Tout l'emballage sera strictement selon les caractéristiques des produits. Généralement, l'emballage intérieur est un sac scellé en plastique, l'emballage extérieur est en carton ou en sac de papier Kraft.
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