N ° CAS.: | 97-64-3 |
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Formule: | c5h10o3 |
EINECS: | 202-598-0 |
Type: | Intermédiaires de Saveur & Fragrance |
Apparence: | Liquide |
Qualité: | Raffiné |
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Liquide transparent incolore à jaunâtre avec des arômes de rhum, de fruit et de crème. Soluble dans l'éthanol, l'acétone, l'éther, les esters et autres solvants organiques, partiellement hydrolysé lorsqu'il est miscible avec de l'eau.
Point de fusion | -26°C |
alpha | D14 -10° |
Point d'ébullition | 154 °C (allumé) |
densité | 1.031 g/ml à 25 °C (allumé) |
pression de vapeur | 81 hPa à 20 ºC |
indice de réfraction | 1.4124 |
FEMA | 2440 | LACTATE D'ÉTHYLE |
FP | 54.6±6.4 °C |
solubilité | Miscible avec de l'eau (avec décomposition partielle), de l'éthanol (95%), de l'éther, du chloroforme, des cétones, esters et hydrocarbures. |
forme | liquide clair |
pka | 13.21±0.20(prévu) |
couleur | Incolore |
Odeur | Caractéristique légère. |
Utilisation autorisée d'épices comestibles. Solvant porteur. Comme épice, il est principalement utilisé dans la préparation de rhum, lait, crème, raisin, vin de fruits, noix de coco et autres saveurs.
Détail de l'emballage: Tambour en fer de 200 kg ou à la demande du client.
Détails de la livraison :
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