N ° CAS.: | 104-67-6 |
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Formule: | c11h20o2 |
EINECS: | 203-225-4 |
Source: | Acides Organiques |
Apparence: | Liquide Huileux |
Couleur: | incolore |
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L'aldéhyde C14 est un liquide transparent incolore à jaune clair légèrement visqueux. Il a un arôme pêche fort. Point d'ébullition 297 °C; point d'éclair 137 °C. Soluble dans l'éthanol (1 ml dissous dans 5 ml d'éthanol à 60%), alcool benzylique, benzoate de benzyle, propylène glycol, lessive, la plupart des huiles non volatiles et des huiles minérales, presque insolubles dans le glycérol et l'eau.
Point de fusion | 164 À 166 ºC |
Point d'ébullition | 164-166 °C/13 mmHg (allumé) |
densité | 0.949 g/ml à 25 °C (allumé) |
pression de vapeur | 0,274 Pa à 25 ºC |
FEMA | 3091 | GAMMA-UNDECALACTONE |
indice de réfraction | n20/D 1.451 |
FP | > 230 °F |
temp. de stockage | Scellé à sec, température ambiante |
solubilité | Insoluble dans l'eau |
forme | Liquide |
Densité | 0.944 (20 ºC) |
couleur | Incolore clair |
Utilisé pour préparer des pêches; abricot prune; cerises et autres saveurs alimentaires.
Utilisé comme savon; cosmétiques et épices quotidiens.
Détail de l'emballage: Tambour en fer galvanisé de 175 kg
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