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Introduction (acide citrique monohydraté No cas 5949-29-1)
L'acide citrique monohydraté est un acide organique faible et est utilisé pour ajouter un goût aigre aux boissons et aux aliments. La base conjuguée de l'acide citrique est le citrate et un intermédiaire important dans le cycle de l'acide citrique en biochimie.
L'acide citrique est le plus grand acide organique produit par des méthodes biochimiques au monde. L'acide citrique et ses sels sont l'un des piliers de l'industrie de la fermentation et sont principalement utilisés dans l'industrie alimentaire comme acidifiant, solubilisateur, agent tampon, antioxydant, désodorisant, diffuseur de saveur, agent gélifiant, agent de coloration, etc
| Nom commun | Acide citrique monohydraté | ||
| Numéro cas | 5949-29-1 | Poids moléculaire | 210.139 |
| Densité | 1.54 | Point d'ébullition | 56 °C760 mm Hg (allumé) |
| Formule moléculaire | C6H10O8 | Point de fusion | 135-152 ºC |
Paramètres des produits :
| ÉLÉMENT | UNITÉ | NORMES DE QUALITÉ | RÉSULTATS D'ANALYSE |
| Caractères | ---- | Blanc ou presque blanc, poudre cristalline, cristaux ou granules incolores. Inodore,a un goût fortement acide,effloresces dans l'air sec.très soluble dans l'eau,librement soluble dans l'éthanol | Réussite |
| Identification | ---- | Test réussi | Réussite |
| Apparence | ---- | Test réussi | Réussite |
| Dosage | % | 99.5-100.5 | 99.9 |
| Eau | % | 7.5-8.8 | 8.7 |
| Substances facilement carbonisables | ---- | Test réussi | Réussite |
| Cendres sulfatées (résidus à l'allumage) | % | ≤0.05 | 0.02 |
| Sulfate | mg/kg | ≤150 | <150 |
| Oxalate | mg/kg | ≤100 | <100 |
| Plomb | mg/kg | ≤0.5 | <0.5 |
| Arsenic | mg/kg | ≤1 | <1 |
| Mercure | mg/kg | ≤1 | <1 |
| Aluminium | mg/kg | ≤0.2 | <0.2 |
| Métaux lourds | mg/kg | ≤10 | <10 |
| Endotoxines bactériennes | UI/mg | <0.5 | <0.5 |
| Conclusion: Le produit est conforme à la norme BP/USP/FCC/E330 | |||
Fonction de l'acide citrique anhydre
1.en termes d'additifs alimentaires, l'acide citrique anhydre est principalement utilisé dans les boissons gazeuses, les boissons aux jus de fruits, les boissons à l'acide lactique et d'autres boissons rafraîchissantes et produits marinés. L'acide citrique, en tant que régulateur de pH, peut non seulement jouer un rôle aromatisant, mais aussi maintenir sa qualité.
2.la performance d'inhibition de la corrosion de l'acide citrique dans les détergents est également remarquable, comme le nettoyage des récipients métalliques, des tuyaux et des distributeurs d'eau. L'acidité de l'acide citrique étant relativement faible, la sécurité et la fiabilité du nettoyage sont relativement fortes et les déchets liquides sont également relativement faciles à manipuler.
3.l'acide citrique peut stimuler les cellules de bourgeon de goût dans la bouche pour sécréter la salive, qui agit comme un agent aromatisant. Il peut réguler la valeur de pH dans l'estomac et les intestins, favorisant l'appétit des animaux et l'absorption des nutriments.
Emballage et expédition :
Détails de l'emballage :
Conditionnement: Emballages: 25kg/sac, il peut également être emballé selon les besoins du client, et peut être apposé avec votre LOGO et d'autres informations.
Expédition : nous avons établi une solide coopération avec DHL,TNT,FedEx,UPS,EMS et le fret aérien ainsi que les compagnies maritimes depuis de nombreuses années, et il est possible que nous utilisions votre propre agent d'expédition aussi.
Présentation de la société :
Mingray Technology Group Co., Ltd. Est une entreprise d'exploitation chimique qui a autorisé et approuvé par MOFCOM, qui a été créée en 2009. Notre entreprise possède une grande variété de produits d'exportation, largement utilisés dans les domaines des produits chimiques, pharmaceutiques, de l'impression et de la teinture de textiles, du traitement du cuir, des engrais, du traitement de l'eau, de la construction, Additifs alimentaires et pour l'alimentation animale et autres zones.sulfure de sodium, hydroxyde de potassium, carbonate de sodium, acide oxalique, acide citrique, Les PAC sont des produits partiellement solides. Pour chaque année, nous nous tenons à la philosophie d'entreprise de « l'intégrité, la diligence, le combat, l'innovation », et nous avons gagné des clients louent avec notre qualité supérieure, prix favorable et excellent service.Notre entrepôt : Notre exposition: Nos certificats :
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