N ° CAS.: | 4691-65-0 |
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Formule: | N/a |
EINECS: | 225-146-4 |
Certification: | BRC, ISO, HACCP |
Matériaux d′emballage: | Papier |
Méthode de stockage: | Sunway |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Introduction (disodium 5′-ribonucléotides I+G cas: 4691-65-0)
Disodium 5"-ribonucléotides I+G est blanc à presque blanc cristal ou poudre, sans odeur, ont un goût spécial, soluble dans l'eau (25g/100ml d'eau, 20 degrés C), légèrement soluble dans l'acétone, l'éther éthylique et l'éthanol.
CAS : 4691-65-0
CERTIFICATION: HACCP KOSHER HALAL ISO
Utilisation: Additif alimentaire
Emballage: 10kg/carton
Durée de conservation : 3 ans, conserver dans un endroit frais et sec, protéger de la lumière
Le disodium des nucléotides (I+G) est une nouvelle génération de conservateurs alimentaires des nucléotides. Il peut être ajouté directement aux aliments pour améliorer la fraîcheur. C'est un amplificateur d'umami plus économique et efficace. C'est l'un des principaux ingrédients de saveur pour les assaisonnements instantanés de nouilles, les assaisonnements tels que le poulet, la poudre de poulet et la sauce de soja. Il est mélangé avec du glutamate de sodium (MSG). La dose est d'environ 2%-5% de MSG. Il est appelé "MSG fort".
Nom commun | Sel disodique 5'-IMP /sel disodique 5"-ribonucléotides | ||
Numéro cas | 4691-65-0 | Poids moléculaire | 392.170 |
Densité | 2,31 g/cm3 | Point d'ébullition | 851,4ºC à 760 mmHg |
Formule moléculaire | C10H11N4Na2O8P | Point de fusion | 175 °C. |
Paramètres des produits :
Élément | Standard |
Apparence | Cristaux blancs ou poudre cristalline |
Dosage (IMP+GMP) | 97.0 à 102.0 % |
IMP (proportion mixte) | 48.0 à 52.0 % |
GMP (proportion mixte) | 48.0 à 52.0 % |
Perte sur le séchage | ≤25.0 % |
Transmission de la solution à 5 % | ≥ 95.0 % |
PH (solution à 5 %) | 7.0-8.5 |
Autres nucléotides | Non détectable |
Acides aminés | Non détectable |
Ammonium (NH4+) | Non détectable |
Arsenic (As2O3) | ≤1 ppm |
Métaux lourds (Pb) | ≤10 ppm |
Fonction des 5′-ribonucléotides disodiques I+G :
Le disodium 5′-ribonucléotides I+G est un agent aromatique qui peut être utilisé au pays et à l'étranger. Il est rarement utilisé seul, et est souvent mélangé avec MSG. Quand il est mélangé, le goût de l'umami se multiplie. Les dispositions de la Chine peuvent être utilisées pour toutes sortes d'aliments, selon les besoins de production d'une utilisation appropriée.
1.l'effet de la multiplication de l'umami. Le mélange avec MSG peut produire un effet de doublement de l'umami et réduire le coût du produit.
2.améliorer et améliorer la saveur des aliments, peut améliorer le goût naturel délicieux, riche et sucré des aliments.
3.faire goût de viande plus délicieux, mélangé avec MSG ajouter peut améliorer la saveur originale de la viande, renforcer la saveur de la viande, réduire la quantité de viande pour réduire le coût.
4.Inhib Salé, amer, acide et autres mauvaises odeurs dans les aliments, et peut réduire l'odeur (goût d'acides aminés, goût de farine, etc.).
5.avec une meilleure solubilité et une meilleure stabilité dans le produit.
Emballage et expédition :
Détails de l'emballage :
Conditionnement: Emballages: 25kg/sac, il peut également être emballé selon les besoins du client, et peut être apposé avec votre LOGO et d'autres informations.
Expédition : nous avons établi une solide coopération avec DHL,TNT,FedEx,UPS,EMS et le fret aérien ainsi que les compagnies maritimes depuis de nombreuses années, et il est possible que nous utilisions votre propre agent d'expédition aussi.
Présentation de la société :
Mingray Technology Group Co., Ltd. Est une entreprise d'exploitation chimique qui a autorisé et approuvé par MOFCOM, qui a été créée en 2009. Notre entreprise possède une grande variété de produits d'exportation, largement utilisés dans les domaines des produits chimiques, pharmaceutiques, de l'impression et de la teinture de textiles, du traitement du cuir, des engrais, du traitement de l'eau, de la construction, Additifs alimentaires et pour l'alimentation animale et autres zones.sulfure de sodium, hydroxyde de potassium, carbonate de sodium, acide oxalique, acide citrique, Les PAC sont des produits partiellement solides. Pour chaque année, nous nous tenons à la philosophie d'entreprise de « l'intégrité, la diligence, le combat, l'innovation », et nous avons gagné des clients louent avec notre qualité supérieure, prix favorable et excellent service.Notre service:
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