N ° CAS.: | 7681-93-8 |
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Formule: | c33h47no13 |
EINECS: | 231-683-5 |
Composition: | natamycine |
Type: | conservateurs alimentaires |
Effet: | conservateurs alimentaires |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Introduction (NATAMycine N° cas 7681-93-8 )
Natamycine, également connue sous le nom de pimaricine. Il est produit par fermentation de certains types de la bactérie streptomyce, il est presque blanc ou jaune crème poudre cristalline. Il est un agent de conservation alimentaire sans odeur, sans goût, à faible dose et à haute sécurité.
La Natamycine (E235) est un produit antifongique naturel produit par une culture pure de Streptomyces spp. À la suite d'un processus de fermentation strictement contrôlé. La Natamycine inhibe non seulement la croissance de divers moisissures et levures, mais aussi la production de leurs toxines. La Natamycine peut considérablement prolonger la durée de conservation du fromage, des aliments cuits au four, de la viande et des boissons.
Nom du produit: Natamycine
Autre nom: Conservateur alimentaire Natamycine
N° cas : 7681-93-8
Formule : C33h47no13
EINECS : 231-683-5
Grade : qualité alimentaire
Fonction : conservateur
Contenu : 50 %, 90 %
Apparence: Poudre cristalline presque blanche ou jaune crème, inodore et insipide;
Solubilité : légèrement soluble dans l'eau ou les solvants organiques, la solubilité dans l'eau à température ambiante est de 30 à 100 mg/L ;
SPÉCIFICATION : USP/BP/FCC
Certification : ISO9001, KASHER
Stockage : conserver dans un endroit sec et frais
Nom commun | Natamycine /pimaricine | ||
Numéro cas | 7681-93-8 | Poids moléculaire | 665.725 |
Densité | 1.4±0.1 g/cm3 | Point d'ébullition | 952.2±65.0 °C à 760 mmHg |
Formule moléculaire | C33H47NO13 | Point de fusion | 2000ºC |
Paramètres des produits :
Apparence | Poudre cristalline blanche à blanc crémeux presque inodore |
Dosage | ≥ 95 % |
Perte au séchage (60°, ≤ 5 mm Hg) | 6.0 % à 9.0 % |
Résidus sur l'allumage | ≤0.5 % |
Rotation spécifique [α]D (20 °C, 1 % p/v) |
+250~ +295 |
PH (1 % p/v dans le ddH2O) | 5.0 ~ 7.5 |
PB, ppm | ≤2 |
Métaux lourds (Pb), ppm | ≤20 |
Moisissures et levures | Absent |
E. coli | Absent/25 g |
Salmonella | Absent/25 g |
Fonction de la Natamycine :
1.inhibant efficacement les levures et les moisissures;
2.sécurité élevée et peu de dosage;
3.appliqué à la surface des aliments par pulvérisation ou immersion;
4.stable sous une large plage de pH, efficace à 3-9.
Application de la Natamycine :
1.dans les aliments
La natamycine est utilisée depuis des décennies dans l'industrie alimentaire comme un obstacle à la croissance fongique des produits laitiers, la natamycine peut considérablement prolonger la durée de conservation du fromage, des aliments cuits au four, de la viande et des boissons.
2.dans médical
La Natamycine est utilisée pour traiter les infections fongiques, notamment Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium et Penicilliu
Emballage et expédition :
Détails de l'emballage :
Conditionnement: Emballages: 25kg/sac, il peut également être emballé selon les besoins du client, et peut être apposé avec votre LOGO et d'autres informations.
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