N ° CAS.: | 1414-45-5 |
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Formule: | c143h230n42o37s7 |
EINECS: | 215-807-5 |
Composition: | nisin |
Type: | conservateurs alimentaires |
Effet: | conservateurs alimentaires |
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Introduction ( Nisin cas 1414-45-5)
La nisine est un peptide biologique naturel antibactérien produit par la fermentation de la nisine naturellement présente dans le lait et le fromage. Il a un effet antibactérien à large spectre et peut efficacement inhiber la croissance et la reproduction de la plupart des bactéries Gram positives et de leurs spores. En particulier, il a des effets inhibiteurs évidents sur les staphylocoques aureus, Streptococcus hemolyticus et d'autres bactéries, et peut jouer un rôle dans la conservation et la conservation de nombreux aliments. En outre, la nisine a une bonne stabilité, une bonne résistance à la chaleur et à l'acide, et a de bonnes perspectives d'application dans l'industrie alimentaire.
Nom commun | Nisin | ||
Numéro cas | 1414-45-5 | Poids moléculaire | 3354.07000 |
Densité | S/O | Point d'ébullition | 2967ºC |
Formule moléculaire | C143H230N42O37S7 | Point de fusion | S/O |
Point d'éclair | > 110° (230°F) |
Paramètres des produits :
Nom du produit | Aliments/boissons/cosmétiques conservateur naturel Prix Nisin/nisin e234 |
Apparence | blanc ou une sorte de poudre de cristal blanc |
CONTENU DE LA NISIN | 1125UI/mg |
TENEUR EN HUMIDITÉ | 1.652 |
CHLORURE DE SODIUM | 85.2 |
Plomb (Pb)/ (mg/kg) | MAXE1 |
NUMÉRATION DE LA COLONIE EN 1G | 10 MAX |
E. COLI DANS 100 G. | 30 MAX |
SALMONELLES | ABSENT dans 25g |
Fonction et applications :
La nisin peut être utilisée dans une large gamme d'aliments transformés à la chaleur
Ces produits comprennent : le lait frais, le fromage transformé et d'autres produits laitiers, les œufs liquides pasteurisés, la viande transformée, les fruits de mer, les conserves, boissons aux fruits, boissons aux protéines végétales, produits cuits au four, aliments instantanés, bière, et vin
3. Il peut également être utilisé comme conservateur dans le traitement de la gélatine, les cosmétiques, les médicaments et les produits de santé.
Expiration : deux ans au frais (0°C - 10°C, à sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, dans des emballages originaux non ouverts.
Emballage et expédition :
Détails de l'emballage :
Conditionnement: Emballages: 25kg/sac, il peut également être emballé selon les besoins du client, et peut être apposé avec votre LOGO et d'autres informations.
Expédition : nous avons établi une solide coopération avec DHL,TNT,FedEx,UPS,EMS et le fret aérien ainsi que les compagnies maritimes depuis de nombreuses années, et il est possible que nous utilisions votre propre agent d'expédition aussi.
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Mingray Technology Group Co., Ltd. Est une entreprise d'exploitation chimique qui a autorisé et approuvé par MOFCOM, qui a été créée en 2009. Notre entreprise possède une grande variété de produits d'exportation, largement utilisés dans les domaines des produits chimiques, pharmaceutiques, de l'impression et de la teinture de textiles, du traitement du cuir, des engrais, du traitement de l'eau, de la construction, Additifs alimentaires et pour l'alimentation animale et autres domaines.le sulfure de sodium, le carbonate de sodium, l'acide oxalique, l'acide citrique, le PAC sont des produits partiellement forts. Pour chaque année, nous nous tenons à la philosophie d'entreprise de « l'intégrité, la diligence, le combat, l'innovation », et nous avons gagné des clients louent avec notre qualité supérieure, prix favorable et excellent service.Notre service:
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