Le cuiseur AquaChef under Vide Smart utilise le sous-vide la méthode de cuisson ; la même méthode de cuisson précis utilisé par des restaurants gastronomiques dans le monde. La nourriture est le vide scellé et cuits dans un bain d'eau - preset à une température fini exacte - ce qui rend pratiquement impossible à sur- ou sous-cook. Obtenir précisément les steaks cuits, rôtis, nervures, poissons, fruits de mer, légumes et plus. Les aliments restent parfaitement cuit à la température fini précis - rester humide, parfait et offres - jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.



Données techniques :  

   Tension de fonctionnement--120V-60Hz

  Puissance : 1200W


Type de produit : Sou-Vide
Forme : de forme ovale
Finition : clarté four

Matériau : acier inoxydable et PC
Nombre d'éléments inclus : résistant aux rayures : oui     : Oui résistant aux taches   résistantes à l'ODEUR: Oui   incassable : oui      : oui  Les poignées de base antidérapante inclus : Oui        Nombre de descripteurs : 4    Finition de la poignée :      poignée noir résistant à la chaleur : Oui         couvercle inclus : Oui       : la clarté de finition de couvercle  Couvercle amovible : Oui    Panier inclus : Oui        la sonde de température inclus : Oui      minuterie : Oui      Arrêt automatique : oui    : Pas de verrouillage Non-Stick: oui   Portable : oui             le réchauffement de l'intérieur amovible : OUI Réglage : Oui        Type de fonctionnement : programmable      Réglages de température réglable : Oui          Température minimale : 90 Fahrenheit température maximale : 210 Fahrenheit            Voyant d'alimentation: oui       au lave-vaisselle : Oui      pièces au lave-vaisselle : panier de          tension : 120 Volts (V)     Capacité: 7,5 litres         


 Toutes les méthodes de cuisson ont quelque peu de mystère qui leur sont associés. Derrière les portes closes de la micro-ondes ou four mural, la magie qui se passe. La même chose pourrait être dit pour quelque chose de simple comme la friture quelque chose sur la surface de cuisson. Le processus de transformation qui se passe à nos aliments lorsque nous appliquer de la chaleur peut être entendu sur un niveau de primal, mais qui ne traduisent pas nécessairement à une compréhension innée sur comment et pourquoi la nourriture des cuisiniers de la façon dont il n'a.
Avec des pics de sur le processus d'une méthode de cuisson est relativement nouvelle theAquaChef clarté.  Le non-circulateur d'immersion sous-vide cuisinière dispose d'un boîtier transparent qui permet aux utilisateurs de garder un oeil sur la cuisson d'action. Bien qu'il est possible de regarder le processus, les chances ne sont pas aperçus seront tirées de regarder aliments cuire. Manger, cependant, est une histoire différente.
Pas grand chose se passe sous le capot d'un sous-vide cooker. La nourriture est placé dans un sac hermétique, et ce sac est placé dans un bain d'eau chaude. Ce qui rend la cuisson sous-vide si intéressant est que lorsque la nourriture est couverte dans l'eau à une température uniforme, quelque chose de magique se produit : la nourriture des cuisiniers à cette température exacte et ne peut jamais être exagéré.


Cet élément contient :
1. 1pc AquaChef Ensemble contrôleur électrique