Type: | Glutamicacid |
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Chemical Character: | Acidity |
Appearance: | Powder |
n° cas: | 56-86-0 |
n° ce: | 200-293-7 |
formule moléculaire: | c5h9no4 |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Nom du produit: L-acide glutamique
N° cas : 56-86-0
N ° ce : 200-293-7
Formule moléculaire: C5H9NO4
Poids moléculaire: 147.13
L'acide glutamique est l'un des acides aminés de base pour le métabolisme de l'azote dans les organismes biologiques, et il est d'une grande importance dans le métabolisme. L'acide L-glutamique est le principal constituant de la protéine, et le glutamate est omniprésent dans la nature. Beaucoup d'aliments et le corps humain contiennent du glutamate, qui n'est pas seulement l'un des acides aminés structuraux de la protéine ou du peptide, mais aussi un acide aminé libre. L'acide aminé de type L est plus délicieux.
Élément de test | Spécification (EP7.0) |
Apparence | Cristaux blancs ou poudre cristalline |
Identification | Répond aux exigences |
Rotation spécifique[α]D20 | +31.5°~ +32.5° |
État de la solution | ≥ 98.0 % |
Chlorure(Cl) | ≤ 0.020 % |
Sulfate(SO4) | ≤ 0.020 % |
Fer (Fe) | ≤ 10 ppm |
Métaux lourds (Pb) | ≤ 10 ppm |
Comme | ≤ 1 ppm |
Autres acides aminés | ≤ 0.4 % |
Perte sur le séchage | ≤ 0.1 % |
Résidus au contact | ≤ 0.10 % |
Dosage | 99.0 % ~ 100.5 % |
PH | 3.0 ~ 3.5 |
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