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Fournisseur Audité Nom du produit:L-Alanine
N° cas : 56-41-7
Autres noms:H-Ala-OH
MF : C3H7NO2
N° ce : 200-273-8
Grade : qualité alimentaire, grade Pharm
NORME : USP/AJI/EP/CP
Durée de conservation : 2 ans
Apparence:poudre cristalline blanche
Dosage : 97.5 %-102.5 %
Poids moléculaire: 89.09
Description :
L'alanine est un petit acide aminé non essentiel chez l'homme, l'alanine est l'un des plus largement utilisé pour la construction de protéines et est impliqué dans le métabolisme du tryptophane et de la vitamine pyridoxine. L'alanine est une source importante d'énergie pour les muscles et le système nerveux central, renforce le système immunitaire, aide au métabolisme des sucres et des acides organiques et présente un effet de réduction du cholestérol chez les animaux.
| Élément de test | Spécifications |
| Dosage | 98.5 %~101.0 % |
| Rotation spécifique | +14.3°~+15.2° |
| PH | 5.7 à 6.7 |
| Perte sur le séchage | ≤ 0.20 % |
| Transmission | ≥ 98.0 % |
| Résidus au contact | ≤ 0.10 % |
| Métaux lourds (Pb) | ≤10 ppm |
| Chlorure(Cl) | ≤ 0.02 % |
| Fer (Fe) | ≤10 ppm |
| Arsenic(As2O3) | ≤1 ppm |
| Sulfate(SO4) | ≤ 0.02 % |
| Ammonium (NH4) | ≤ 0.02 % |
| Autres acides aminés | Non détecté |
Fonction :
1.médecine
(1)L - l'alanine est une matière première importante pour la synthèse de VB6, les nutriments est l'un des composants de la remplissage des acides aminés purs infusion de nutrition.
(2)L - alanine comme composant principal de l'injection d'acides aminés - 800, le foie, le cerveau, et aider les patients atteints de coma hépatique se réveiller rapidement, est également une sorte de diurèse médicament.
2.additifs alimentaires
(1) peut améliorer la valeur nutritionnelle des aliments, dans tous les types d'aliments et de boissons, comme le pain, le point de glace d'eau, le thé aux fruits, le lait, Soda, sorbet, et ainsi de suite.Ajouter 0.1 ~ 1% de l'alanine peut évidemment améliorer le taux d'utilisation de la protéine dans les aliments et boissons, et parce que l'alanine a les caractéristiques de peut être absorbé par les cellules directement, donc, après boire peut rapidement restaurer la fatigue, rafraîchissant.
(2)édulcorants artificiels pour améliorer le sens du goût, peut faire l'efficacité de la douceur, réduire le dosage.dans le composé avec l'agent doux de mei de 1 ~ 10% de l'alanine, peut améliorer la douceur, doux comme l'agent doux naturel de mei, et peut améliorer le goût.
(3)Alanine ou synthétique haute douceur, doux, alitame, L - asp acyl - D - propylène ammoniac amide, 600 fois sucrose sucré) une des matières premières.
(4) recherche biochimique.Culture tissulaire.détermination de la fonction hépatique.
(5) utilisé comme agent aromatisant.peut ajouter l'effet d'assaisonnement aux épices;la correction peut également être utilisée comme agent aigre, améliorer le goût aigre de l'acide organique.
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