CAS No.: | 11116-97-5 |
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Formula: | Other |
EINECS: | Other |
Type: | Calcium Lactate |
Nutritional Value: | Calcium Lactate |
Effect: | Calcium Lactate |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Notre lactate de calcium est un sel cristallin blanc produit par la réaction de l'acide lactique avec du carbonate de calcium ou de l'hydroxyde de calcium. Il est couramment utilisé dans la poudre à pâte, comme supplément médicinal, et dans les aliments sans sucre pour prévenir la carie dentaire.
Principales caractéristiques :
Que vous cherchiez à améliorer la texture de vos produits de boulangerie, à maintenir la santé bucco-dentaire ou à préserver la fraîcheur des fruits, notre lactate de calcium est une solution polyvalente pour diverses applications.
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Élément
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Qualité alimentaire
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Qualité d'alimentation
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Caractéristique
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blanc granulaire ou puissance
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blanc granulaire ou puissance
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chlorure %
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-
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-
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% sulfate
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-
|
-
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baryta %
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-
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-
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% de fer
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-
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≤0.05
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% d'acidité
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-
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-
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métal lourd %
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≤0.002
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≤0.002
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acide gras volatil
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-
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aucune analyse de volatilité acide gras mauvaise odeur
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-
|
-
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perte sur séchage %
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qualifié
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22.0-27.0
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mg-sel de base %
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1
|
1
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contenu %
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≥ 98.0
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98-103
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% d'acide libre
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≤0.45
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-
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alcali libre
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-
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-
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% d'absurdité
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≤0.0003
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-
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