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Fournisseur Audité L'igname est très familier. Il n'est pas seulement un aliment commun de matériel, mais aussi une politique commune de Chinese herbal medicine dans la vie quotidienne. Yam contient des protéines, glucides, une variété de vitamines, ainsi que de l'amylase, de la choline, mucilaginase, la diosgénine et autres éléments nutritifs, qui sont de grands avantages pour le corps :
1. La rate et vivifiant qui profite à l'estomac : yam contient de l'amylase, de la polyphénol oxydase et autres substances, qui sont propices à la digestion et l'absorption la fonction de la rate et l'estomac. C'est un médicament à double usage et des aliments qui peuvent seulement lisse et compléter la rate et l'estomac;
2. Yifei Zhike : saponines et de mucus contenues dans l'igname peut lubrifier et hydrater le poumon, de nourrir le Qi du poumon, nourrir le poumon yin, et de traiter la carence en pulmonaire, l'expectoration et le long de la toux ;
3. L'abaissement de la glycémie : goûts de l'igname sticky, qui est une sorte de mucine. Cette protéine peut effectivement réduire le taux de glycémie. En comparaison avec les hydrates de carbone général d'agrafage, yam contient relativement faible teneur en glucides, de sorte qu'il a un certain effet sur le traitement du diabète et est une bonne nourriture pour les patients atteints de diabète.
En général, l'igname est très riche de la valeur nutritive et peuvent être mangés par la population générale.
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