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Nom du produit L-hydroxyproline
Alias TRANS-4-hydroxy-L-proline
Formule moléculaire C5H9NO3
Poids moléculaire 131.1313
N° cas 51-35-4
Durée de conservation 2 ans
Spécification :
| Éléments analytiques | Standard |
| Apparence | Cristaux blancs ou poudre cristalline |
| Identification | Confirme la présence de la strophe spectre IR |
| Rotation spécifique | -74.0°~-77.0° |
| PH | 5.0 à 6.5 |
| Transmission | ≥ 95.0 % |
| Perte sur le séchage | ≤0.20 % |
| Résidus au contact | ≤0.10 % |
| Chlorure | ≤0.02 % |
| Sulfate | ≤0.02 % |
| Ammonium | ≤0.02 % |
| Fer | ≤10 ppm |
| Métaux lourds | ≤10 ppm |
| Comme | ≤1 ppm |
| Autres acides aminés | Conforme à la norme |
| Dosage | 98.5 %~101.0 % |
Brève introduction
La L-hydroxyproline est un acide aminé protéique non standard courant. En tant que principale matière première du médicament antiviral atazanavir, il a une valeur d'application élevée. L'hydroxyproline est généralement utilisé comme additif alimentaire (utilisé comme édulcorant en quantités relativement faibles), tandis qu'en médecine, il est utilisé comme intermédiaire dans la chaîne secondaire Penam en quantités relativement importantes.
Application
La L-hydroxyproline est un composant naturel des protéines structurelles animales, comme le collagène et l'élastine. Plusieurs micro-organismes produisant de la proline trans-4- et de la cis 3-hydroxylase ont été découverts et utilisés pour la production industrielle de la trans-4- et de la cis 3-hydroxy-L-proline.
Propriété chimique
Poudre cristalline ou cristalline à feuilletée blanche. La douceur unique de l'amertume peut améliorer la saveur et la qualité des boissons au jus de fruits, des boissons fraîches, etc. Elle a une saveur spéciale et peut être utilisée comme ingrédient de parfum. Point de fusion 274 ºC (décomposition). Facilement soluble dans l'eau (25 ºC, 36.1%), légèrement soluble dans l'éthanol.
Objectif
Diffuseur d'arôme ; fortifiants nutritionnels. Parfum. Principalement utilisé pour les jus, les boissons rafraîchissantes, les boissons nutritionnelles, etc
Emballage :
25 kg/tambour
Stockage :
Conserver dans un contenant d'origine bien fermé, à l'abri de la lumière, dans un endroit sec.
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