La vente en gros d′usine de haute qualité d′alimentation vital de gluten de blé à bas prix

• N ° CAS.: 8002-80-0
• EINECS: 232-317-7
• Matériaux d′emballage: Plastique
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Composition des éléments nutritifs: protéine
• N° de Modèle.: Vital Wheat Gluten
• Ressource: Naturel
• La teneur en substances actives: 61%~90%
• Paquet de Transport: The Outer Is Paper-Polymer Bag, The Inner Is Food
• Spécifications: 25kg/bag, 1000kg/bag
• Marque Déposée: xinruiguan
• Origine: China
• Code SH: 1109000000
• Capacité de Production: 3500 Mt/Months

Description de Produit

Description du produit

Gluten de blé est séparé et  extraites de blé de haute qualité par trois la séparation de phase de la technologie.  Il contient 15 types d'  acides aminés essentiels et a de nombreuses caractéristiques comme une forte absorption d'eau, viscoélasticité, extensibilité, le film la formabilité, adhérence thermocoagulability, la liposuccion l'émulsification et ainsi de suite.  
 

 

Certifications

Nous avons ensembles complets de certifications, tels que les produits casher, ,HALAL HACCP, BRC, ISO9001, ISO22000 & certifié IP.

 

L'emballage et expédition

L'extérieur du papier est-sac de polymère, l'intérieur est un sac en plastique en polyéthylène de qualité alimentaire. Poids net : 25kg /sac;
Sans palette---22 Mt/20'GP, 26MT/40' SC;
Avec palette---18 Mt/20'GP, 26MT/40'GP;

 

La spécification

Nom de marque	XINRUIGUAN
Numéro de modèle	VITAL de gluten de blé
L'apparence	La lumière jaune
Protéine(base sèche,Nx6.25,50	Min 82
L'humidité (%)	Max 8.0
Fat(%)	Max 1,0
Les cendres(base sèche, %)	Max 1,0
Taux d'absorption de l'eau(%)	Min 160
La taille des particules(80 mesh, %)	Min 95
Nombre total de numération sur plaque	Max 20000ufc/g
E.coli	Négatif
La bactérie Salmonella	Négatif

L'application

1.Le pain.
Dans la production de la fabrication du pain de farine, de l'ajout de 2 à 3 % de gluten de blé powde (qui peut être augmenté ou
A diminué en fonction de la situation réelle) peut évidemment améliorer l'absorption d'eau et de renforcer la
Résistance d'agitation de la pâte, raccourcir son temps de fermentation, augmenter le volume de produits de boulangerie, de faire de l'
La texture de pain et même délicat et grandement améliorer la couleur, l'apparence, élasticité et de goût. Il peut
Aussi conserver le pain arôme et l'humidité, Keep Fresh et intemporels, prolonger la durée de stockage et accroître l'
Ingrédients nutritionnels de pain.

2. Les nouilles, les vermicelles et quenelles.
Dans la production de nouilles instantanées, et des boulettes, ajout d'vemicelli 1 à 2 % de gluten de blé powde peut
De toute évidence améliorer le traitement des propriétés de produits, tels que la pression de la résistance (commode pour
Le transport et stockage), résistance à la flexion et de la résistance en traction et d'accroître la ténacité de nouilles
(Améliorer le goût), qui n'est pas facile d'être cassé, a faire tremper la résistance et de résistance à la chaleur.goûté, glissante
Non collante, riches en matière de nutrition.